Name: Susamlı Kaşarlı Kabak Omlet
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet büyük boy yumurta; 1 adet orta boy kabak; 1 çorba kaşığı susam; 1 çorba kaşığı çörek otu; 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber; 1 tutam tuz; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre yağlı beyaz; 1 avuç dereotu; 2 dilim ufalanmış beyaz peynir

Susamlı Kaşarlı Kabak Omlet Tarifi

Kabak sevmeyene bile yedirticek nefis bir tarifimiz var. Kabağın en lezzetli hali diyebiliriz. Hem lezzetli hem sağlıklı ve tok tutucu özelliğiyle vazgeçilmeziniz olucak. Sizleri bu nefis tarifle baş başa bırakıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Susamlı Kaşarlı Kabak Omlet Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy yumurta
1 adet orta boy kabak
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
1 tutam tuz
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre yağlı beyaz
1 avuç dereotu
2 dilim ufalanmış beyaz peynir

Susamlı Kaşarlı Kabak Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabağı alacalı soyup güzelce yıkayın. Rendenin büyük gözüyle rendeleyip suyunu sıkın. Kabaklar suyundan tamamen arınmış olmalı.
Büyük bir kapta yumurtaları el çırpıcısıyla güzelce çırpın.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
Orta boy teflon tavaya biraz zeytinyağı dökün. Harcı tavaya eşit şekilde döküp yayın.
Tavanın kapağını kapatıp orta göz ocakta kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.
Altı kızarınca spatula yardımıyla ters çevirin. Kapağı kapatıp diğer tarafın da pişmesini sağlayın. Üzerine biraz daha kaşar serpip erimesini sağlayın. Afiyet olsun.