Fırınsız Kahveli Çikolatalı Pasta Tarifi

Fırınsız kahveli çikolatalı pasta için öncelikle margarini tenceremize alıp eritiyoruz (yakmadan). Ardından içerisine unu ilave edip kokusu çıkana kadar hafif kısık ateşte kavuruyoruz.

Kavrulan unun içerisine sütümüzü yavaş yavaş yedire yedire karıştırarak ilave ediyoruz, şekerimizi ilave edip hafif dibinde koyulaşmayı hissedince vanilyayı ekliyoruz. Göz göz oluncaya kadar koyulaştırdığımız muhallebimizi bir kenara alıyoruz.

Ara ara karıştırarak soğuğa yakın olana kadar bekletiyoruz. Çırpıcı ile tavuk göğsü kıvamı alana kadar çırpıyoruz. Hafif ıslattığımız borcama döküp üzerini düzlüyoruz.

Bir kasede granül kahveyi ve içme suyunu karıştırıyoruz. Kedi dili bisküvilerimizi bu kahveli karışıma bulayıp muhallebimizin üzerine sırayla diziyoruz.

Sosu için; tenceremize çikolata hariç tüm malzemelerimizi alıp katılaşana kadar pişirelim. İçerisine çikolatamızı ekleyip ılınana kadar arada çırparak karıştıralım.

Hazırladığımız muhallebi ve kedi dillerinin üstüne dökelim. İlk önce oda sıcaklığında beklettiğimiz pastamızı buzdolabına alalım.

2-3 saat bekleyen pastamızın üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao serpip servis edebiliriz. Fırınsız kahveli çikolatalı pasta hazır. Afiyet olsun.