Name: Tepside Pratik Kumpir
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 5 adet orta boy haşlanmış patates; 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri; 100 gram sucuk; 10-15 adet kornişon turşu; 4 yemek kaşığı yeşil zeytin ((dilimlenmiş)); 4 yemek kaşığı siyah zeytin ((dilimlenmiş)); 1 çay bardağı konserve mısır; 3 adet sivri biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 adet orta boy havuç; 1 su bardağı bezelye; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tepside kumpir, klasik sokak lezzeti olan kumpirin fırında, büyük porsiyon olarak yapılan versiyonu aslında. Klasik kumpirin iç ısıtan o nefis lezzeti, tepside buluştuğunda ortaya paylaşması keyifli bir yemek çıkacak.

gozdefood

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tepside Pratik Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

Tepside Kumpir İçin:

5 adet orta boy haşlanmış patates
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram sucuk
10-15 adet kornişon turşu
4 yemek kaşığı yeşil zeytin (dilimlenmiş)
4 yemek kaşığı siyah zeytin (dilimlenmiş)
1 çay bardağı konserve mısır
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz

Tepside Kumpir Gasrnitürü İçin:

2 adet orta boy havuç
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tepside Pratik Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Tepside kumpir için haşlanmış patatesleri ezip içerisine tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Fırın kabınızın tabanına yayıp düzleyin.
Garnitürü için zeytinyağında havuç ve bezelyeyi 5-6 dakika pişirin.
Doğranmış sucuk, zeytinler, kornişon turşu, garnitür, biber ve mısırı her tarafına gelecek şekilde üzerine ekleyin.
En son biraz daha kaşar peyniri rendesi serperek 200 derece önceden ısıtılmış fırında sucuklar pişene kadar pişirin. Tepside kumpir hazır. Afiyet olsun.