Bamyaları yıka, kurula, zeytinyağıyla buluştur ve doğru fırına... Aralara soğan, sarımsak, kase içinde vişne yerleştir. İsteyene vişne sos, isteyene lokum gibi pişmiş soğanlı sarımsaklı yoğurt... Haydi sizi fırında vişneli bamya kızartması tarifine alalım!
Çok Pratik:
Fırında Vişneli Bamya Kızartması Tarifi
24 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Fırında Vişneli Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
Kızarma İçin:
- 500grambamya
- 1başsarımsak
- 1adetkuru soğan
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı biber
Vişne Sos İçin:
- 1su bardağıvişne
- 1yemek kaşığılimon suyu
Yoğurt Sos İçin:
- 2yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Fırında Vişneli Bamya Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bamyalar yıkanıp kurulanır. Küçük bir kasede tuz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı karıştırılır. Bamyalar bu karışıma eklenir, harmanlanır, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır.
- Fırına dayanıklı kaseye koyulan vişnelere limon suyu gezdirilir.
- Bütün bir baş sarımsak enine kesilir. Zeytinyağına batırılır. Kabukları soyulan soğan dörde bölünür. Hazırlandığı biçimde vişne, sarımsak ve soğan fırın tepsisine yerleştirilir.
- Önceden 180 derece fanlı ayarda ısıtılan fırında, 25 dakika pişirilir. Vişneler blenderdan geçirilir. Soğan küçük doğranır, sarımsak ezilir.
- Süzme yoğurt, tuz ve zeytinyağı karıştırılır. Bamya servis tabağına alınır. Vişne sos ve yoğurt sosla servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0