Tepsi kebabı, Hatay (Antakya) yöresiyle özdeşleşmiş, geleneksel bir fırın yemeği tarifi. İçeriğinde sarımsak, kapya biber ve maydanoz gibi aromatik bileşenler bulunuyor. Üzerine gezdirilen özel sosuyla kebap, nemlilik kazanıyor.
Ailenizi büyük fırın tepsisinin etrafında toplayacak bir et yemeği de diyebiliriz onun için. E tabii herkesin elinde bir parça da ekmek olacak suyuna banmak için. Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayacağınız, fırından cızırdayarak çıktığında evin her köşesini kokusuyla saracak o dumanı tüten efsanevi tepsi kebabı, yeni favori yöresel tarifiniz olacak.
Biz bu yemeği hazırlarken mutfaktaki en akıllı asistanımızdan destek aldık: Wi-Fi özellikli Vestel ankastre fırın! Vestel Akıllı Yaşam uygulamasının hayat kurtaran “Şef Gibi Pişir” özelliği sayesinde tarifini tek tıkla seçtik, fırınıyla senkronize ettik ve adım adım kusursuz bir ziyafete imza attık.
Kalabalık misafir sofralarınızın baş tacı olan tarife alalım sizleri.
Tepsi Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0