Tavada lazanya, fırında klasik şekilde pişirilen lazanya yemeğinin, ocakta, bir tava kullanılarak hazırlanan versiyonu. Lazanya yaprakları, kıymalı ve domatesli sos eşliğinde kaynayan suyun buharıyla pişmesiyle tencere yemekleri kategorisine giriyor.
"Bugün ne pişirsem?" diye düşündüğünüz anlarda kurtarıcınız olacak bir pratik lazanya tarifi kendisi bir nevi. Bu kolay lazanya ile sevdiklerinize restoran hissi sunacaksınız. Tek bir tavada fokurdayan kıymalı sosun kokusu evde dolaşırken, iştahlar kabaracak.
Fırınlama saatlerini geride bıraktıran bu şipşak akşam yemeği, artık en sevdiğiniz makarna yemekleri arasına girecek. Tavada hamur işi yapmak istediğiniz zaman sürekli ona yöneleceksiniz. Afiyetle!
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Tavada Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
Tavada Lazanya Tarifinin Püf Noktası
Lazanyaları tavaya dizerken aralarına boşluk bırakın veya hafif çapraz yerleştirin.
Tavada Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavada Lazanya Tarifinin Pişirme Önerisi
Ara sıra kapağı açıp suyunun durumunu kontrol edin.
Tavada Lazanya Tarifinin Servis Önerisi
İnce kıyılmış taze fesleğen veya bir tutam maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz.
Tavada Lazanya Yaparken Lazanya Yapraklarını Önceden Haşlamak Gerekir mi?
Önceden haşlamaya hiç gerek yoktur.
Tavada Lazanya, Fırında Yapılana Göre Daha mı Çabuk Pişer?
Evet, kesinlikle çok daha çabuk pişecektir.
Lazanya Yapraklarını Tavaya Dizerken Kırarak mı Yoksa Bütün mü Koymak Gerekir?
Fırın görünümünü korumak istiyorsanız bütün halde dizebilirsiniz.
Tavada Lazanya Yaparken Beşamel Sos Kullanmak Şart mı?
Hayır, şart değildir. Hatta fırınsız pratik lazanya tariflerinde daha çok kullanılmaz.
Tavada Lazanya İç Harcı Kıymasız Yapılabilir mi?
Kıyılmış mantar, ıspanak, patlıcan ve bol domates sosuyla hazırlanan zeytinyağlı sebze harçlarla da yapabilirsiniz.
Lazanyanın Hamur Olmaması ve Suyunu Tam Çekmesi İçin Ocak Ayarı Nasıl Olmalı?
Yemek tıkırdayana kadar orta ateşte tutmalı, daha sonra kısık ateşe alarak yavaşça demlenmeye bırakmalısınız.
Tavada Lazanya İçin Kullanılacak Tavanın Malzemesi (Teflon, Döküm, Granit vb.) Nasıl Seçilmeli?
Tavada Lazanya Yaparken Hangi Peynir Türleri Daha İyi Erir ve Uzar?
Taze kaşar peyniri, mozzarella peyniri veya dil peyniri kullanabilirsiniz.
Tavada Lazanya Buzdolabında Hava Almayan Bir Kapta Kaç Gün Saklanabilir?
3 güne kadar güvenle muhafaza edebilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Fırınsız: Tavada Lazanya Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1idontlikeit 7 Haziran 2026 11:44