https://yemek.com/tarif/firinda-saksuka/ | Fırında Şakşuka Tarifi
Kızartmadan da Olur:

Fırında Şakşuka Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaz gelince aklımıza düşer hemen şöyle domates soslu, yanında sarımsaklı yoğurtlu sebze kızartmaları, en meşhuru da hepimizin bildiği şakşukalar. Hafif esintili yaz akşamlarının en güzel yemeklerinden birisidir şakşuka. Ama bol yağda kızartılarak yapılan şakşukanın kalori açısından pek de masum olmadığını hepimiz biliyoruz. Ama yine de bu güzellikten vazgeçecek değiliz, o zaman buyurun fırında şakşuka tarifimizi deneyin.

Tazecik patlıcanlar, biberler, patatesler kabaklar, hepsi var sadece kızartılmadan az yağla fırında pişiyorlar ve tek kelimeyle nefis oluyorlar. Kızartmanın lezzetini de hiç aratmıyor. Sebzelerin tadını bol bol alacağınız fırında şakşuka tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz. Keyfi de bol olsun bu nefis yemeğin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Fırında Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetpatlıcan
  • 3adetkabak
  • 10adetsivri biber
  • 3adetpatates
  • 1kahve fincanızeytinyağı
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkekik
KALORİ197/kcal*1 porsiyon için

Fırında Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayın ve acı sularının çıkması için tuzlu suda yaklaşık 15 dakika kadar beklemeye alın.
  2. Patatesleri de küp küp doğrayıp, fazla nişastalarını salmaları için su dolu bir kaba alıp, yaklaşık 10 dakika beklemeye alın.
  3. Kabakları ve biberleri de doğrayın. Ardından patateslerin ve patlıcanların suyunu süzüp bol suyla yıkayın ve hepsini bir fırın tepsisine alın.
  4. Üstlerine baharatları ve zeytinyağını gezdirip, ellerinizle güzelce karıştırın.
  5. Sarımsakları da irice doğrayıp üstlerine serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek, kontrollü olarak yaklaşık 30 dakika pişirin.
  6. Fırından aldıktan sonra, üstlerine domates sos gezdirerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt da gezdirebilirsiniz.

Fırında Şakşuka Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerine domates sos ya da yoğurt ilave ederek servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?