Başrol Patlıcanda:

Patlıcan Tava Tarifi

Başrol Patlıcanda:

Patlıcan Tava Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
kolaytarifler365
Diğer tariflerime ulaşmak için instagram hesabım @kolaytarifler365
kolaytarifler365
6055 takipçi27 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Kasım 14, 2017
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mayıs 3, 2017
15 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika

Nefis köz patlıcan, kıyma ile taçlanıyor. Ortaya doyum olmaz bir lezzet çıkıyor. Yanına bol naneli bir cacık ile akşam menünüz hazır. Haydi sizi patlıcan tava tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Patlıcan Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetkemer patlıcan
  • 250 gramaz yağlı dana kıyma
  • 1 adetyeşil biber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1/2 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıpul biber
  • 2 adet orta boydomates
  • 1 tutammaydanoz

Patlıcan Tava Tarifinin Püf Noktası

Ben yemeği hiç yağ koymadan, kıymanın yağı ile hazırlıyorum. Arzu ederseniz siz kıymayı kavurmadan tavaya yağ ekleyebilirsiniz.

Patlıcan Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları fırında közleyip kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğruyoruz. Kıymayı bir tavaya alıyoruz ve hiç pembelik kalmayana kadar kavuruyoruz.

  2. Soğan, biber ve sarımsak ilavesi yapıp 2-3 dakika daha kavuruyoruz. Baharatlarını ve domatesleri de katıp domatesler yumuşayana kadar tekrar kavuruyoruz.

  3. Üzerine maydanoz ilave ediyoruz. Kavrulmuş kıymaya patlıcanı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?