Üşengeçler için makarna kadar lezzetli ve kolay bir yemek yoktur. Ama bu makarna başka... Bu tarifi denedikten sonra başka bir makarna yapmayı canınız istemeyecek. Masraflı işlere girişmeden harika bir lezzet elde edebileceğiniz
Bitmeyen Aşk:
Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifi
09 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
8 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
13 dakika
Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramburgu makarna
- 2yemek kaşığısalça
- 2tepeleme tatlı kaşığıkuru fesleğen
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1avuçmaydanoz
- 3yemek kaşığıyoğurt
Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Kullanılan salça ve zeytinyağının mümkünse eğer ev yapımı ya da doğal olması gerekiyor.
Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tencere yarısına kadar su ile doldurulup kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan suyun içerisine bir paket makarnanın yarısı (250 g) atılır ve makarna haşlanmaya bırakılır.
- Bu sırada küçük bir sos tenceresine zeytinyağı, salça ve fesleğen eklenir.
- Sos tenceresinin bulunduğu ocağın altı kısılır ve yaklaşık beş dakika sonra haşlanan makarnanın suyundan üç yemek kaşığı su sos tenceresine aktarılır.
- Bu işlemin sebebi, salçalı fesleğenli karışımın sos kıvamına gelmesi içindir.
- Haşlanan makarna süzülür ve tabaklara alınır.
- Sosun altı kapatılır. Yoğurt bir kaba alınıp biraz çırpılır.
- Tabaklanan makarna ile sos ve yoğurt birleştirilir. Afiyet olsun.
Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Zeytinyağı yerine tereyağı da kullanilirsiniz.
Fesleğenli Yoğurtlu Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Makarnanızı yoğurtlu sevmiyorsanız sosu tüm makarnaya bulayıp iyice karıştırarak yanında bir içecek ile servis edebilirisiniz.
Yorumlar
0