Evde kendi malzemeleriniz, ile kolaylıkla hazırlayabileceğiniz enfes bir simit tarifimiz var! Karşınızda: Sokak simidi tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kolaylıkla Hazırlanan:
Sokak Simidi Tarifi
Kolaylıkla Hazırlanan:
Sokak Simidi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Esra Mese
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

8734 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramun
- 300 mililitreılık su
- 1 çay kaşığışeker
- 3 çay kaşığıkuru maya
- 4 çay kaşığıtuz
Hamuru için:
- 25 mililitrepekmez
- 75 mililitresu
- 1 tatlı kaşığıun
Sos için:
- 1 kasekavrulmuş susam
Bulamak için:
Sokak Simidi Tarifinin Püf Noktası
Fırını ve fırın taşını iyi ısıtmış olmalısınız. Bu ölçülerle 7 simit çıkıyor.
Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri yoğurup ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru 7 eşit bezeye bölün.
Şekiller yuvarlak değil uzun uzun olsun.
20 dakika kadar bu şekilde dinlenen hamurları elinizle tezgahın üstünde döndüre döndüre uzatın.
İki ucundan tutup birbirine dolayalım, simit seklini verelim, uçlarını bağlayalım.
Şekil verdiğimiz simitlerimizi önce pekmezli karışıma sonra kavrulmuş susama bulayalım. 20 dakika da böyle beklesin.
Fırın taşı üstünde 230 derecede 15 dakika ya da taş yoksa bir tepsiyi ters çevirip koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?