TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Stres Alır:

Ev Yapımı Çikolata Tarifi

Stres Alır:

Ev Yapımı Çikolata Tarifi

https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-cikolata/  | Ev Yapımı Çikolata
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Çikolata ikramını geri çeviremeyen, iyi bir çikolatayı mutluluk sebebi olarak gören çoğunluktaysanız, kendi çikolatanızı kendiniz yapma fikri sizin için heyecan verici bir tecrübe olacaktır.

Eğer iyi bir kuvertür çikolata satın alırsanız, marketten paketli aldığınız çikolatalardan çok daha kaliteli ve sağlıklı çikolatalar elde etmeniz mümkün olacaktır. Kendi damak tadınıza göre lezzetlendirebilecek olmanız da cabası.

Ev yapımı çikolata, hem görüntüsü hem lezzeti itibariyle tamamen sizi yasıtacak, sevdiklerinize gururla ikram edebileceğiniz, eğlenceli ve lezzetli bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Ev Yapımı Çikolata Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gramkuvertür bitter çikolata
  • 50 gramkuvertür beyaz çikolata
  • 1 avuççiğ badem
  • 1 avuçsarı kuru üzüm
  • 1 avuçkuru vişne
  • 1 tatlı kaşığıtereyağ

Ev Yapımı Çikolata Tarifinin Püf Noktası

Benmari işlemini uygularken, çikolatanın eridiği kabın kesinlikle suya değmediğine emin olun. Suyun kaynamasına izin vermeyin ki çikolatalar çok ısınıp içerisindeki yağı salmasın. Su fazla ısınırsa kenara alıp benmariye öyle devam edin.

Ev Yapımı Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuvertür çikolataları iri iri parçalar şeklinde parçalayın

  2. Siyahları ve beyazları ayrı ayrı benmari usulü eritin.

  3. Bademleri yağsız bir tavada kavurun.

  4. Bitter çikolata tamamen eridikten sonra içerisine tereyağı atıp karıştırın. Tereyağ, çikolatanızın parlak kalmasını sağlayacak.

  5. Bir tepsinin veya büyükçe bir servis tabağının üzerine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerine çok fazla inceltmeden bitter çikolatayı yayın. Spatula ile düzeltin.

  6. Üzerine beyaz çikolatayı rastgele akıtın ve bir kürdan veya çubuk yardımıyla, alttaki çikolatanın çok içine gitmeden desenler verin.

  7. Üzerine badem ve kuru meyveleri gelişi güzel yerleştirin.

  8. Katılaşması için en az 2 saat buzdolabına kaldırın.

Ev Yapımı Çikolata Tarifinin Servis Önerisi

Katılaştıktan sonra gelişi güzel keserek daha doğal bir görünüm verebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?