TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sağlıklı, Pratik:

Izgara Sebze Sandviç Tarifi

Sağlıklı, Pratik:

Izgara Sebze Sandviç Tarifi

https://yemek.com/tarif/izgara-sebze-sandvic/ | Izgara Sebze Sandviç Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.

Sıkça Yenen Konular

Biz yemek yemeyi seven bir milletiz, ekmek arası bir şeylerle öğünleri geçiştirmek pek bizim tarzımız değil. Belki de en son sokaktaki oyunu kaçırmamak için ekmek arası bir şeyler elimize tutuşturulmuştur. Sandviçi yemekten saymaz, en fazla hızlı bir kahvaltılık olarak kabul edebiliriz.

Sandviç konusunda, sınırlarınızı aşar ve içerisine ne koyacağınız konusunda biraz değişikliğe giderseniz, hem doyurucu, hem pratik hem de lezzetli öğünler elde edebilirsiniz.

Marine edilerek daha da lezzetlendirilen ızgara sebzeleri, gevrek bir çiabata ya da pita ekmeğine doldursak bunun lezzetli olmama ihtimali var mı?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Izgara Sebze Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetçiabata ekmeği(veya pita)
  • 1/4 adet küçük boypatlıcan
  • 1/4 adet büyük boykabak
  • 1/4 adetkırmızı dolmalık biber
  • 1/4 adetyeşil dolmalık biber
  • 1/4 adetsarı dolmalık biber
  • 2 tatl kaşığılabne peyniri
  • 1 tatl kaşığızeytin ezmesi

    Sebzelerin marinesi için:

  • 2 dişsarımsak
  • 1 daltaze soğan
  • 1 daltaze kekik
  • 5-6 yapraktaze fesleğen(veya reyhan)
  • 1 tatlı kaşığısirke
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığırendelenmiş limon kabuğu
  • 1/2 çay kaşığıöğütülmüş top karabiber

Izgara Sebze Sandviç Tarifinin Püf Noktası

Sebzeler marinasyonda ne kadar beklerse o kadar lezzetli olur.

Izgara Sebze Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve kabakları yıkadıktan sonra üçer ince dilim kesin.

  2. Biberleri de yıkadıktan sonra 1/4'üne tekabül edecek bir yüzeyini komple kesin.

  3. Sarımsağı ezip, taze soğanı ve fesleğeni kıydıktan sonra bütün marinasyon malzemelerini bir kasede bir araya getirin.

  4. Dilimlediğiniz sebzeleri marinasyonun içerisine atıp 20 dakika kadar üzerini kapatıp buzdolabında marine edin.

  5. Bu arada zeytin ezmesi ve labne peynirini birbiriyle iyice karıştırın.

  6. Marinasyon süresinin sonunda tavanızın altını yakın. Kızan tavaya sebzeleri dizin.

  7. Her iki tarafını da pişene kadar tava da tutun. Yumuşayıp, yenebilecek kıvama geldiğinde tavadan alın.

  8. Peynir ve zeytin ezmesi karışımından ekmeğe bol miktarda sürün.

  9. Pişen sebzeleri tekrardan marinasyona hafifçe bulayıp, sandviçe yerleştirin.

Izgara Sebze Sandviç Tarifinin Servis Önerisi

Eğer dilerseniz ızgara hellim veya ızgara keçi peyniri de bu sandviçle çok güzel gidecektir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?