Etsiz Lahmacun Tarifi Aşama 1
Lezzeti Olay:

Etsiz Lahmacun Tarifi

19 Ağustos 2024
Tarif Defterime
Ekle

Lahmacunun klasik lezzetini etsiz bir versiyonla denemek isteyenler için mükemmel bir tarifim var: Etsiz lahmacun. Haşlanmış nohut ve kuru fasulye ile hazırladığım bu harç, bol yeşillik ve baharatlarla zenginleştiriliyor. Lavaşların üzerine sürüp tavada kızarttığım bu lezzetli harç, dışı çıtır, içi ise yumuşak bir dokunuş sunuyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, vejetaryenler için de ideal bir seçenek. Üzerine taze soğan, domates, tahin veya yoğurt ekleyerek servis edebilir, limonla son dokunuşu yapabilirsiniz. Sofralarınıza farklı bir lezzet katmak isteyenler için harika bir alternatif!

Devamını Oku

Tarifi şöyle ekliyorum:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Etsiz Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 12adetlavaş

Etsiz Lahmacun Tarifi İç Harcı İçin:

  • 1,5su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1,5su bardağıhaşlanmış kuru fasulye
  • 1avuçnane yaprağı
  • 1/2demetdereotu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz sarımsak
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay bardağınar ekşisi
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası

Etsiz Lahmacun Tarifi Pişirmek İçin:

  • 12yemek kaşığızeytinyağı

Etsiz Lahmacun Tarifi Servis İçin:

  • 1avuçtaze soğanın yeşil kısımları
  • 1adetdomates
  • 1yemek kaşığıtahin
  • 1kaseyoğurt
  • 1adetlimon
nasil-yapilir

Etsiz Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Harç için gerekli bütün malzemeyi geniş bir mutfak robotuna koyup püre kıvamına getirin.
  2. Lavaşların üzerini kaplayacak ve çok kalın olmayacak şekilde harçtan koyup bastırarak yayın.
  3. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın sıcak tavaya her bir lavaş için bir yemek kaşığı zeytinyağı koyup ilk olarak harç tavaya değecek şekilde 2-3 dakika kızartın. Ardından tersini çevirip 30 saniye kadar ısınıp kızarmasına izin verin.
  4. Etsiz lahmacunları sıcak olarak içine dilediğiniz malzemeleri ve sosları koyarak servis edin. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?