Name: Susamlı Kandil Simidi
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 büyük tepsi
Cuisine: Türk

En özel günlerimizden olan kandillerde ikram edilen kıyır kıyır kandil simidi tarifi ile karşınızdayım. Bu tarifi evde kolayca hazırlayabilirsiniz, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sebahat Cavuslu

ÜYE

Yemek yapmak hobim ve mesleğimin bir parçası 🤗 instagram; @sebahatcavuslu

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Susamlı Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram un
300 gram tereyağı veya margarin
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker (20 gr)
1 tatlı kaşığı tuz (15 gr)
1 paket instant maya (7 gr)
1/4 çay bardağı su
1 çay kaşığı mahlep

Üzeri için:

1/4 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
4 yemek kaşığı susam

Susamlı Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı, yumurta, maya, şeker ve tuzu derin bir kaba alıp karıştırın.
Unu ve mahlebi yavaşça ekleyin ve hamurunuz pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.
Ardından hamurunuzu yarım saat dinlendirin.
Elinizle yuvarlayıp şekil verin, ardından pekmezli suya batırıp susama bulayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
160 derece fanlı ayarda 18-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?