Yerinde duramayan karbardıkça kabaran bu muffinlerin içi yumuş yumuş dışı ise streusel kaplı çıtır çıtır. Kendini şımartmak isteyenleri mutfağa alalım.
Tarifimizin videolu halini aşağıdan izleyebilirsiniz.
Kabardıkça Kabaran:
Erikli Muffin Tarifi
16 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Erikli Muffin Tarifi İçin Malzemeler
Streusel için:
- 50gramun(1/4 su bardağı)
- 50gramşeker(1/3 su bardağı)
- 40gramsoğuk tereyağı(1 dolu yemek kaşığı)
- 1çay kaşığıtarçın
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkabartma tozu
Muffin için:
- 100gramoda sıcaklığında tereyağı(1/2 su bardağı)
- 2adetyumurta
- 200gramşeker(1 su bardağı)
- 300gramun(2 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
- 100mililitresüt(1/2 su bardağı)
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 4adetanjelika erik
Erikli Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Streusel için, tüm malzemeleri bir kapta birleştirip elinizle toz haline getirin.
- 40 dakika kadar buzlukta bekletin.
- Muffin için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
- Yumuşak tereyağını şeker ve vanilin ile çırpın. Yumurtaları ilave edin. Süt ilave edin.
- Un ve kabartma tozunu da ilave edip kıvamlı bir hamur elde edin.
- Erikleri küp küp doğrayıp hamura ilave edin.
- Muffin kalıplarını tam dolmayacak şekilde kaşık ile doldurun.
- Üzerine streusel serpip 180 derece sıcak fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0