Erik soslu muhallebi, yumuşacık dokusu ve hafifliği ile tatlı krizlerini keyifle sonlandıran, ferah bir tarif. Muhallebinin kadifemsi yapısı, üzerinde parlak ve yoğun lezzetli erik sosu ile mükemmel bir uyum içinde. Hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, klasik sütlü tatlılara yeni bir soluk getiriyor. Hafif ekşi erik sosu, tatlı muhallebiyle buluşarak dengeli bir lezzet sunuyor.
Yumuşacık Dokusuyla:
Erik Soslu Muhallebi Tarifi
16 Eylül 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Erik Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 5su bardağısüt
- 6yemek kaşığışeker
- 3yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığıkrem şanti
- 3yemek kaşığısüt
- 1paketvanilya
Erik Soslu Muhallebi Tarifi Ara Katı İçin:
- 10-12adetkedi dili bisküvi
Erik Soslu Muhallebi Tarifi Erik Sosu İçin:
- 9-10adetanjelik erik
- 3yemek kaşığışeker
- 2tatlı kaşığınişasta
- 1/2su bardağısu
Erik Soslu Muhallebi Tarifi Üzeri İçin:
- 3yemek kaşığıfile badem
Erik Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muhallebi için yumurta sarısı, şeker, nişasta ve unu tencereye alın karıştırın. Üzerine sütü azar azar ekleyerek karıştırın.
- Ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra muhallebiyi ocaktan alın 10 dakika dinlendirin. Ilıyan muhallebiye vanilya, toz kremşanti ve süt ekleyip çırpın.
- Kedidili bisküvileri ufak ufak doğrayın iri olmasın. Kaselere biraz muhallebi bir iki adet kedidili ekleyin. Erik sosu için ayıklanmış erikleri mutfak robotunda çekin.
- Tencereye alın, üzerine şeker ve yarım su bardağı su da açılmış nişasta ekleyin. Ocakta kaynayana kadar pişirin. Pürüzsüz olması için sosu blenderdan geçirin. Hazır olan kaselerdeki muhallebilerin üzerine pay edin.
- File bademlerle süsleyin. Buzdolabında en az iki saat dinlendirin Kedi dilleri yumuşasın. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0