Sofraya Baharı Getirir:

Ekşi Mayalı Çiçek ekmek Tarifi

Sofraya Baharı Getirir:

Ekşi Mayalı Çiçek ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
haticeoncel
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
haticeoncel
7774 takipçi14 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika
4
Gökçen Mutaf
Nisan 21
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 19
1.5 saat

Hem görüntüsü hem de lezzeti şahane olan bu enfes ekşi mayalı çiçek ekmek tarifi, sofralarınızın baş tacı olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

24 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Ekşi Mayalı Çiçek ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 grammaya
  • 10 gramtuz
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 500 gramun
  • 325 gramsu(100 gramını sütle değiştirebilirsiniz)

Ekşi Mayalı Çiçek ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri güzel bir doku olana kadar yoğuruyoruz.

  2. Birer saat arayla toplam 3 katlama yapıyoruz. Daha sonra hamuru 2 saat boyunca kendi haline bırakıyoruz, hamur hafif kabarınca dolaba koyuyoruz.

  3. Ertesi gün hamuru dolaptan çıkarıyoruz ve oda ısısına gelince hamuru 7 eşit parçaya bölüyoruz ve beze yapıyoruz.

  4. Yarım saat sonra bu bezeleri top şekline getirerek çiçek ekmek şekli veriyoruz ve 1-2 saat de kabarana kadar bekliyoruz.

  5. Kabaran ekmek hamurumuzun üzerine süt ve yumurta sarısını karıştırıp sürüyoruz. Susam, çörek otu serpiyoruz. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?