Kolay ve Leziz:

Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem kolayca yapılan, hem de enfes lezzetiyle yemeklerinize çok yakışacak ekşi mayalı bazlama tarifinin bağımlısı olacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

24 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısu
  • 1su bardağısüt
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 100gramön maya
  • 2su bardağıekmeklik un
  • 2su bardağıtam buğday unu

Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri karıştırın.
  2. Un olarak ben tam buğday ve ekmeklik unları eşit oranda kullandım, yumuşak bir hamur olacak şekilde ekleyin. Sadece beyaz un ile de yapabilirsiniz.
  3. 11 gibi akşam yoğurdum, gece boyu serin balkonda kaldı. Ortam sıcaksa yoğurduktan 5-6 saat sonra dolaba koyun.
  4. Sabah mutfağa içeri aldım, bezelere ayırdım ve yarım saat beklettim.
  5. Yarım saat sonra bezeleri açtım. Yarım saat de böyle beklettim ve tavada üç defa çevirerek pişirdim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

haticeoncel
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Seda Koç12 Nisan 2020 8:44
Normal mayayi uzun sure bekletince eksi maya oluyor degil mi ?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 9:09
Yanıtla
Merhabalar, ekşi maya yapımı uzun bir süreç biraz sabır gerektiyor. Yapılış aşamalarını ve detaylarını şuradan öğrenebilirsiniz: https://yemek.com/eksi-maya-yapimi/ Markette satılan hazır mayalarla bu tarz bir maya elde etmek mümkün değil.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?