Sofranın Baş Köşesine:

Enginar Çanağında Tavuk Sote Tarifi

Sofranın Baş Köşesine:

Enginar Çanağında Tavuk Sote Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Özge Siyahlı
Beni instagramdan da takip etmeyi unutmayın 🤗 @ozgesiyahli
Özge Siyahlı
6057 takipçi80 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YENİ
5
Ayşegül Uslu
Nisan 12
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 23
15 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

En sevdiğim sebzenin mevsimi gelmiş, bana da taze taze Urla'dan gelmiş. Bu kez zeytinyağlı versiyonunu değil, enfes sosuyla tavuklu doyurucu bir formda hazırladım.

Hemen sofranın baş köşesinde yerini aldı bile. Hadi tarife bakalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Enginar Çanağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

    Enginar için:

  • 6 adetenginar(haşlanmış)

    Tavuk sote için:

  • 300 gramtavuk göğsü
  • 1 adet küçük boykuru soğan
  • 1 adetkapya biber
  • 5 yemek kaşığıhaşlanmış bezelye
  • 3 yemek kaşığılutenitsa sos
  • 1 silme çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

    Üzeri için:

  • 100 gramkaşar peyniri(rendelenmiş)

Enginar Çanağında Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı ve kapya biberi yemeklik doğradım. Sote tavasına zeytinyağı ekledim ve yağı hafif kızdırdım. Doğranmış soğan ve kapya biberi soteledim.

  2. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp tavaya ekledim. Yüksek ateşte tavuğun suyunu salmasına izin vermeden soteleme işlemine devam ettim.

  3. Bezelye ve lutenitsa sosu da ekleyip karıştırdım. Sosunu hafif çektikten sonra tuz ve karabiberi de ekleyip tavayı ocaktan aldım.

  4. Enginar çanaklarını uygun büyüklükteki fırın kabına dizdim.

  5. Tavuk soteyi üzerlerlerine eşit miktarda dağıttıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 200 derecede peynirler eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?