Kolay ve Leziz:

Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Kolay ve Leziz:

Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5
Nur Yavuz
📝Sağlıklı tarifler Healthy & Whole Calorie Food Recipes 🍴 🏞 Trabzon Güzel tar ... Devamını okuyun
Nur Yavuz
11 takipçi20 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Filiz BadgeAdvertisement
5
Filiz Makarna
Temmuz 13, 2020
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Kolay ve leziz bir tarifimiz var! Üstelik hazırlaması da oldukça bir yemek kendisi. Etsiz pratik çiğ köfte tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saniye

Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağıbulgur(ince-esmer-çiğ köftelik)
  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay bardağıisot
  • 1 yemek kaşığıkırmızı acı biber
  • 1 yemek kaşığıtatlı kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığısumak
  • 3 yemek kaşığınar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıyenibahar
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 3 adetdomates
  • 1 adetsoğan suyu
  • 2 dişsarımsak
  • 1 su bardağısu
  • 1 adetlimon suyu

Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası

Suyunu az az dökmeye özen gösterin. Robatta nekadar eşit yoğurulursa lezzeti okadar da artacaktır :)

Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı, isot ve nar ekşisini ayrı bir yerde karıştırıp bekletiyoruz. En son ilave edeceğiz.

  2. Bulguru mutfak robotuna alıyoruz. Domates ve sarımsakları rendeleyip bulgura ekliyoruz.

  3. Diğer malzemeleri de ilave ediyoruz. Acılığı baharatların yoğunluğunu kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiz. (Zeytinyağı, isot ve nar ekşisi hariç)

  4. İlk başta su eklemiyoruz, yoğururken bulgur kuru oldukça suyu azar azar ekliyoruz. Suyun soğuk olmasına dikkat edelim.

  5. Arada sırada mutfak robotunu durdurup, kenarlara yapışanları spatula ile aşağı itiyoruz. ki, hepsi eşit yoğrulsun. 1 saate yakın yoğrulacak.

  6. Soğanı rendeleyip suyunu çıkarıp içerisine dökelim.

  7. Toplanmaya başlayınca, zeytinyağı, isot ve nar ekşisini ilave edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?