https://yemek.com/tarif/meyveli-soguk-pasta/ | Meyveli Soğuk Pasta Tarifi
Her Mevsim Yenir:

Meyveli Soğuk Pasta Tarifi


Canımız tatlı çektiğinde aklımıza ilk gelen pasta olur. Bizler için pastanın yazı, kışı yoktur. Özel günlerimizde, dışarı çıktığımızda ya da hafta sonu evimizde ara ara yapar, yeriz bu tatlıyı. Yaz aylarında pasta yememiz yerini dondurmaya bırakması sebebiyle, ona alternatif bir tarif olan meyveli soğuk pasta tarifini sizlere sunuyoruz. Üstelik bu pastanın içinde rafine şeker yok, çok ama çok sağlıklı!

Kuru yemişlerin ve yaz meyvelerinin birleşmesiyle oluşan bu lezzeti, buzdolabında dondurduktan sonra ortaya çıkan lezzetin hayranı olacaksınız. Denedikten sonra sadece yaz aylarında değil, her mevsim yapıp afiyetle yiyeceksiniz.

Haydi o zaman sizleri tarife alalım...

Devamını Oku

Meyveli soğuk pasta tarifi gibi diğer şekersiz tatlılar için videomuza herkesi bekliyoruz.


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Meyveli Soğuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 10adethurma(rondodan geçirilmiş)
  • 2yemek kaşığıhindistan cevizi yağı
  • 1su bardağıbadem(rondodan geçirilmiş)
  • 1/2su bardağıceviz(rondodan geçirilmiş)
  • 1/4çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1su bardağıçiğ kaju(suda bekeltilmiş)
  • 1adetmuz(dilimlenip, dondurulmuş)
  • 1yemek kaşığıbal
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 4-5damlalimon suyu
  • 1su bardağıframbuaz(dondurulmuş)
  • 1/2adetmuz(dilimlenip dondurulmuş)
  • 3-4damlalimon suyu
  • 6adetçilek
  • 4adethurma
  • 1çay kaşığıtarçın

Süslemek için:

  • 4-5adetçilek(doğranmış)
  • 1yemek kaşığıhindistan cevizi rendesi

Meyveli Soğuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Tabanı için:

  1. Rondodan geçirilmiş hurma, badem ve cevizi bir kaba alın, üzerine yağını ve tuzu koyup karıştırın. Servis edeceğiniz kalıbı streç filmle kaplayın ve taban harcınızı döküp 20 dakika buzlukta dondurun.

Üst Harcı için:

  1. Suda beklettiğiniz çiğ kajuya donmuş muz, bal, eritilmiş Becel Klasik, limon suyu ve tarçın ekleyip rondodan geçirin.
  2. Karışımın yarısını bir kaba ayırın. Kalan yarısına frambuaz, donmuş muz, 3-4 damla limon suyu, çilek, hurma ve tarçını ekleyip bir kez daha rondodan geçirin. 2 saat buzlukta bekletin.
  3. Ayırdığınız kajulu karışımı tabanın üzerine yayın. Üzerine frambuazlı karışımı yayın ve buzlukta bekletin. Üzerine doğranmış çileği ve Hindistan cevizini koyup servis edin. Afiyet olsun.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?