Kış sofralarının yıldızı, lokum gibi dokusuyla kalpleri fetheden bir bal kabağı tatlısı düşün… Öyle bir tat ki, şekerle değil sabırla, kokusuyla ve mis gibi baharatlarla pişiyor. Yumuşacık kıvamı, parlak rengi ve üzerine dökülen tahin-ceviz ikilisiyle tek lokmada aşk yaşatan bu tatlı; kışın en tatlı bahanesi, sofraların gösterişli finali oluyor.
Bir Dilimde Aşk:
Efsane Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
11 Aralık 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Efsane Bal Kabağı Tatlısı Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Efsane Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrambal kabağı(doğranmış)
- 2,5su bardağıtoz şeker
- 4-5adetkaranfil
- 1adetçubuk tarçın
- 2yemek kaşığıtahin
- 1avuçceviz içi (incecik doğranmış)
Efsane Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Efsane bal kabağı tatlısı için bal kabaklarını geniş bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri serpin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve 1 gece bu şekilde bekletin. Kabak kendi suyunu salacak.
- Karanfil ve çubuk tarçını ekleyin.
- Ertesi gün tencereyi ocağa alın; 5 dakika yüksek ateşte, ardından 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Soğuduktan sonra tahin ve cevizle servis edebilirsiniz. Efsane bal kabağı tatlısı hazır. Afiyet olsun.
Efsane Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Tatlınızın çok şerbetli olmamasını istiyorsanız son 5 dakika tencerenin kapağı açık bir şekilde kaynatabilirsiniz. Böylece hem daha yoğun hem de daha az şerbetiniz olacaktır.
Efsane Bal Kabağı Tatlısı Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Efsane Bal Kabağı Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0