Düdüklüde ayva tatlısı, kış zamanı geldiğinde evlerde sıkça hazırlanan, ayvanın kendine has doğal rengini öne çıkaran klasik bir meyveli tatlı çeşidi. Ayvanın çekirdekleri ve kabuklarıyla birlikte pişirilmesiyle kendine özgü kırmızımsı rengini alıyor. Ayva tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bir kış tatlısı olarak da biliniyor.
Ayva ile yapılan tatlılar içinde en bilinen lezzeti, aslında bu sefer düdüklü tencerede yaparak pişirme süresini büyük ölçüde kısaltıyoruz. Bu nedenle kendisi düdüklü tencere tatlısı seçeneklerinizden biri olabilir artık sizler için de.
Mutfakların huzurlu tıkırtıları eşliğinde hazırlanacak narin lezzetin sarı kabuğunun ardında gizlenen aromalar, karanfil ve yenibaharın sıcak notalarıyla birleşiyor. Kolay ayva tatlısı ya da renkli ayva tatlısı arayışındaysanız bu tarifimiz, tatlıya doğal renk verme konusunda size yol gösterek, buna eminiz.
Düdüklüde ayva tatlısı tarifi, adım adım yapılışla aşağıda sizleri bekliyor.
Düdüklüde Ayva Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0