Yaz Aylarına Uygun:

Domates Soslu Fırın Patlıcan Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaz aylarına uygun kolay, pratik ve hafif bir şeyler hazırlamak isteyenler için nefis bir tarif. İster çorba ile ana yemek olarak sunun, ister yan yemek olarak, her türlü güzel. Domates solu fırın patlıcan tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Domates Soslu Fırın Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetpatlıcan
  • 3-4adetçarliston biber
  • 1su bardağırendelenmiş domates
  • 3-4dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Domates Soslu Fırın Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları yıkayıp kabuklarını alacalı şekilde soyun.
  2. İki parmak kalınlığında halka şeklinde dilimleyip 15-20 dakika tuzlu suda bekletin.
  3. Yağlanmış tepsiye patlıcan halkalarını dizin.
  4. Doğranmış biberleri ve sarımsakları da aralarına yerleştirin, tuz ve karabiber serpin.
  5. Biber salçasını birkaç kaşık suda açın ve domates rendesi  ile karıştırın. Patlıcanların üzerine gezdirin.
  6. Son olarak biraz zeytinyağ gezdirip 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Ara sıra patlıcanları çevirin ki üst kısmı kuru kalmasın.
  7. Fırından alıp üzerine doğranmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Bahar Şen
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi
0takipçi99 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?