Damla çikolatalı ev yapımı kurabiye tarifi, fırından yükselen mis gibi kokusu ile kahve saatlerinin favorisi. Ağızda dağılan dokusu ve çikolata parçalarıyla her lokmada mutluluk yayar.
Büşra'nın Tarifi:
Damla Çikolatalı Ev Yapımı Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Damla Çikolatalı Ev Yapımı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta sarısı
- 150gramtereyağı(oda sıcaklığında)
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1yemek kaşığısu
- 1/2paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtarçın
- 1/2su bardağıdamla çikolata
- 2su bardağıun
Damla Çikolatalı Ev Yapımı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Damla çikolatalı ev yapımı kurabiye için öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve ısınmaya bırakalım.
- Kurabiye hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta sarısı ve pudra şekerini karıştırma kabına alalım. Mikser yardımıyla krema kıvamı alana kadar iyice çırpalım.
- Ardından vanilya, kabartma tozu, tarçın ve suyu ekleyelim. Unu kontrollü bir şekilde, yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
- Son olarak damla çikolatasını hamura ekleyelim ve malzemeler eşit dağılacak şekilde kısa süre daha yoğuralım.
- Hamurdan irice parçalar koparalım. Elimizle yuvarlayalım ve avuç içimizle hafifçe bastırarak şekil verelim.
- Şekil verdiğimiz kurabiyeleri, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika kontrollü pişirelim.
- Sürenin sonunda kurabiyeleri fırından alalım ve oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirelim. Fırından ilk çıktığında hafif yumuşak olabilir; endişe etmeyelim. Oda sıcaklığına geldikçe sertleşecek ve kıtır kıtır bir kıvam alacaktır.
- Damla çikolatalı ev yapımı kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Damla Çikolatalı Ev Yapımı Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Damla Çikolatalı Ev Yapımı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0