Name: Creme Brulee Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

İki lezzetin bir arada olduğu bu enfes tatlı tarifine bayılacaksınız. Krem brüle ve cheesecake bir arada! Karşınızda: Creme brulee cheseecake tarifi. Haydi malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

Tatlı Tarifleri , Cheesecake Tarifi , Creme Brulee (Krem Brüle) Tarifi , Cheesecake Tarifleri , Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

Bahar Şen

ÜYE

Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Creme Brulee Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban için:

1 paket pötibör (petibör) bisküvi (200 gram)
100 gram tereyağı

İç kısmı için:

4 adet yumurta
500 gram labne
400 mililitre krema
1 su bardağı şeker (200 gram)
1 tatlı kaşığı vanilya aroması
2 yemek kaşığı un

Üzeri için:

3 yemek kaşığı şeker

Creme Brulee Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküvileri mutfak robotunda toz hali alana kadar çekin. İçine eritilmiş tereyağını ekleyip karışmasını sağlayın.
Kelepçeli kalıba bisküvili karışımı iyice bastırarak taban yapın.
Hazırlanan tabanı 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Peynirli iç kısmı için çırpma kabında labne peyniri ve şekeri çırpın.
Tek tek yumurtaları da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Son olarak krema, vanilya ve unu da ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın. Karışımı bisküvili taban üzerine dökün.
Kalıbın dış kısmını alüminyum folyo ile sarıp sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirip ardından dinlendirin.
Üzerine eşit şekilde şeker serpip pürmüz ile karamel hali alana kadar yakın.
Dilediğiniz meyvelerle süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.