Name: Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 7 dilim
Cuisine: Türk

Dilediğiniz damak zevkinize göre süsleyebileceğiniz, dışı çikolata içi krema kıvamında harika bir tatlı. Doğum günlerinizde (özellikle çocukların) veya özel günlerinizde masalarınızı süsleyecek bir tarif bırakıyorum. Şimdiden kolay gelsin.

Fatma

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

7 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı un (250 gram)
110 gram soğuk tereyağı
5 gram toz şeker
1 adet orta boy yumurta

Kreması için:

750 gram labne
300 gram krem peynir
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket vanilin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı krema
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket vanilyalı puding (tozu)

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifinin Püf Noktası

Kremayı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Piştikten sonra fırından hemen çıkarmayın. Çubukları tam ortalayın.

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifi Nasıl Yapılır?

26 cm ‘lik kelepçeli kalıbın altına fırın kağıdı serin ve boyutuna göre kesip, kenarlarını yağlayın.
Hamuru için bütün malzemeleri yoğurun. Hamuru unlanmış tezgaha alın ve ister elinizle ister oklavayla açıp kalıba yerleştirin ve buzdolabında dinlendirin.
Kreması için malzemeleri sırasıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın, dolaptan tabanı çıkarın ve kremayı üzerine dökün.
önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 60 dakika pişirin. En önemlisi bir kaba su koyun ve fırının tabanına yerleştirin (çatlamayı önlemek için). Piştikten sonra fırın kapağını yarım açık bırakın.
Ilındıktan sonra fırından çıkarıp yaklaşık 1 saat soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Kesmeden önce buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Çıkardıktan sonra eşit şekilde 8 parçaya bölün,küçük olmasını isterseniz 12 eşit parçaya da bölebilirsiniz. Çubukları koyarken tam ortaya gelmesini sağlayın.
Buzlukta yaklaşık en az 4-5 saat bekletin.Vaktiniz varsa daha fazla bekletin.
Çıkarmaya yakın istediğiniz sosları hazırlayabilirsiniz. Benmari usulu eritilmiş çikolata ile kaplayıp üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Yanına İyi Gider?

15dk

TATLI KURABİYE

Alman Yılbaşı Kurabiyesi: Lebkuchen

Ayşegül Uslu

Her Dilimi Lezzet Dolu: Bal Kabağı Rüyası

15dk

MEYVELİ TATLI

Her Dilimi Lezzet Dolu: Bal Kabağı Rüyası

Ayşegül Uslu

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifi

Fatma

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

Kreması için:

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifinin Püf Noktası

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Yanına İyi Gider?

Alman Yılbaşı Kurabiyesi: Lebkuchen

Her Dilimi Lezzet Dolu: Bal Kabağı Rüyası

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Fatma

Dışı Çikolata İçi Krema Dolu: Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stie... Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

Kreması için:

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifinin Püf Noktası

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Cheesecake Çubukları (Käsekuchen am Stiel) Yanına İyi Gider?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?