Çıtır çıtır çibörek tarifi, enfes lezzeti ve altın sarısı rengiyle baş döndürmeye hazır. Pratik yapımı sayesinde kolaylıkla yapabileceğiniz bu çıtır lezzeti sizlerle paylaşıyoruz.
Esra'nın Tarifi:
Çıtır Çıtır Çibörek Tarifi
05 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çıtır Çıtır Çibörek Tarifi İçin Malzemeler
Çıtır Çıtır Çibörek Hamuru İçin:
- 3-4su bardağıun
- 1su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığısirke
Çıtır Çıtır Çibörek İç Harcı İçin:
- 300-400gramdana kıyma
- 2adetrendelenmiş soğan
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay bardağısu
Çıtır Çıtır Çibörek Kızartmak İçin:
- 2su bardağısıvı yağ
Çıtır Çıtır Çibörek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çıtır çıtır çibörek için öncelikle hamuru hazırlamakla başlayalım. Derin bir kapta un, ılık su, tuz ve sirkeyi yoğurmaya başlayalım. Sert bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım.
- İç harç için derin bir kaseye kıymayı alalım. Üzerine rendelenmiş soğan ve baharatları ekleyelim. Azar azar su ilave ederek boza kıvamına getirelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tabak büyüklüğünde ince ince açalım.
- Açtığımız hamurun yarısına kıymalı harcı yaydıktan sonra diğer yarısını üzerine kapatalım ve kenarlarını rulet veya tabak kenarı ile iyice yapıştıralım.
- Börekleri kızgın ve bol yağın içine atıp altın sarısı renk alana kadar kızartalım.
- Çıtır çıtır çibörek hazır. Afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Çibörek Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Çıtır Çıtır Çibörek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0