Yumuşacık Dokulu:

Çilekli Alman Pastası Tarifi

09 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Sizi bulutlara çıkaracak, yumuşacık lezzetiyle damaklarınızdan uzun süre ayrılmayacak muhteşem bir Alman pastası tarifi bırakıyorum buraya. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilekli Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

2adetyumurta
1,5çay bardağışeker
1çay bardağısüt
3çay bardağıun
1çay bardağısıvı yağ
1paketkabartma tozu
1paketvanilin

Kreması için:

2,5su bardağısüt
3yemek kaşığıun
1çay bardağışeker
1yemek kaşığıtereyağı
1adetyumurta sarısı
1kutusıvı krema
1paketvanilin

Arası için:

1kaseçilek

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çilekli Alman Pastası Tarifinin Püf Noktası

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Çilekli Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyerek kekin hamurunu oluşturun. Hamuru yağlamış olduğunuz tepsiye dökün.
Ben 30 cm çapında kelepçeli kalıp kullandım. Keki 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Üstü kızaran kek piştikten sonra, fırından çıkararak soğumaya bırakın.
Sıvı krema ve vanilya hariç tüm krema malzemelerini bir tencereye alın, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatınca vanilyayı ekleyin. Kremanın ilk sıcağı geçince sıvı kremayı ekleyerek iyice çırpın.
Kekinizi ortadan ikiye bölün ve arasına tüm kremayı yayarak dilimlediğiniz çilekleri ilave edin. Diğer parçayı da üstüne kapatın. Pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.