Misafir Var:

Çilek Jöleli Kek Tarifi

Misafir Var:

Çilek Jöleli Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Perihan Doğan Topal
Perihan Doğan Topal
8 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Mart 16
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 18, 2019
10 dakika
4.5
Su Irmak
Temmuz 14, 2014
15 dakika
5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika

Yapımı çok kolay, lezzeti olay bir tarif. Çilek jöleli bu kek hem çocukları hem de yetişkinleri çok mutlu edecek. Sunumu kadar lezzeti de şaşırtacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çilek Jöleli Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Çilekli sos için:

  • 20 adetçilek
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığınişasta

    Keki için:

  • 3 adetyumurta
  • 1 büyük çay bardağıtoz şeker
  • 1 büyük çay bardağısıvı yağ
  • 1 büyük çay bardağısüt
  • 1 paketvanilin
  • 1 paketkabartma tozu
  • 2 su bardağıun

    Muhallebisi için:

  • 2 su bardağısüt
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığıtereyağ

Çilek Jöleli Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve sütün oda sıcaklığında olması ve iyi çırpılması çok önemli!

Çilek Jöleli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Ben ortası oyuk olan tart kalıbında (26cm) yaptım ama borcamda ya da kelepçeli kalıpta da yapabilirsiniz.

Çilek Jöleli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şeker mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.

  2. Sıvı yağ ve süt eklenir.

  3. Kuru malzemeler elenerek eklenir ve klasik kek hamuru hazırlanıp, yağlanmış unlanmış kalıba dökülür.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.

  5. Pişen kek soğuduktan sonra servis edilecek sunum tabağına aktarılır. Daha yumuşak olması için 5-6 yemek kaşığı süt ile ıslatılır.

  6. Muhallebisi için 2 su bardağı süt, 1 yumurta sarısı, 1 dolu kaşık nişasta, 1 çay bardağı toz şeker göz göz olana dek pişirilir. Bir paket vanilin ve bir kaşık tereyağı eklenerek çırpılır.

  7. Çilekli sos için tüm malzemeler rondoda çekilir ve bir tencerede biraz pişirilir ve soğumaya bırakılır.

  8. Soğuyup ıslatılan kekin üzerine yine soğuyan muhallebi ve son olarak soğuyan çilekli sos dökülür.

Çilek Jöleli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine çilekli değil çikolatalı sos vs de yapabilirsiniz farklı meyveler kullanabilirsiniz. Çilekli sosun şeker miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?