Bir Alman Lezzeti:

Çikolatalı Krapfen Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yumuşacık mayalı hamuru, enfes çikolata dolgusu ve çıtır şeker katmanıyla, yerken kendinizi durduramayacağınız enfes çikolatalı krapfen tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Çikolatalı Krapfen Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 280gramun
  • 1/2paketyaş maya
  • 1/2su bardağısüt
  • 1,5yemek kaşığışeker
  • 1çay kaşığı (silme)tuz
  • 1paketvanilya
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)

İçi İçin:

  • 1tatlı kaşığıçikolata kreması(her biri için)

Üzeri İçin:

  • 1su bardağışeker
  • 1tatlı kaşığıtarçın

Çikolatalı Krapfen Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu bir kaba alıyoruz ve mayaları ufalayarak içine koyup 2 dakika bekliyoruz.
  2. Bekledikten sonra diğer tüm malzemeleri koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  3. Üzerini örterek 1 saat mayalandırıyoruz. Mayalandıktan sonra bezeleri ayırıyoruz (bende 14 beze çıktı). Üzerini örterek 30 dakika daha mayalandırıyoruz.
  4. Sonra tencereye yağı koyuyoruz ve iyice ısıtıyoruz. Ardından altını kısıyoruz, hamurları kısık ateşte kızartıyoruz. Yüksek ateşte pişirirseniz içi hamur kalabilir.
  5. Arkalı önlü kızardıktan sonra çıkartıyoruz ve 5 dakika bekledikten sonra şekerle tarçın karışımına batırıyoruz. Sonra içine çikolata kreması sıkıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

nuuraayinyemekleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?