Yumuşacık mayalı hamuru, enfes çikolata dolgusu ve çıtır şeker katmanıyla, yerken kendinizi durduramayacağınız enfes çikolatalı krapfen tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Bir Alman Lezzeti:
Çikolatalı Krapfen Tarifi
Bir Alman Lezzeti:
Çikolatalı Krapfen Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
nuuraayinyemekleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
6 takipçi13 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Çikolatalı Krapfen Tarifi İçin Malzemeler
- 280 gramun
- 1/2 paketyaş maya
- 1/2 su bardağısüt
- 1,5 yemek kaşığışeker
- 1 çay kaşığı (silme)tuz
- 1 paketvanilya
- 1 adetyumurta
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
Hamuru İçin:
- 1 tatlı kaşığıçikolata kreması(her biri için)
İçi İçin:
- 1 su bardağışeker
- 1 tatlı kaşığıtarçın
Üzeri İçin:
Çikolatalı Krapfen Tarifi Nasıl Yapılır?
Unu bir kaba alıyoruz ve mayaları ufalayarak içine koyup 2 dakika bekliyoruz.
Bekledikten sonra diğer tüm malzemeleri koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini örterek 1 saat mayalandırıyoruz. Mayalandıktan sonra bezeleri ayırıyoruz (bende 14 beze çıktı). Üzerini örterek 30 dakika daha mayalandırıyoruz.
Sonra tencereye yağı koyuyoruz ve iyice ısıtıyoruz. Ardından altını kısıyoruz, hamurları kısık ateşte kızartıyoruz. Yüksek ateşte pişirirseniz içi hamur kalabilir.
Arkalı önlü kızardıktan sonra çıkartıyoruz ve 5 dakika bekledikten sonra şekerle tarçın karışımına batırıyoruz. Sonra içine çikolata kreması sıkıyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?