Yaptığınıza Değecek:

Çikolatalı Profiterol Tarifi

Yaptığınıza Değecek:

Çikolatalı Profiterol Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
aslinin_mutfagi48
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
aslinin_mutfagi48
2 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 4, 2019
5 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 4, 2019
20 dakika

Dışarıdan hazır aldığınız profiterolleri unutturacak bir tarif bırakıyorum buraya...

Kökeninin Fransız mutfağından geldiği söylenen bu tatlı görünüşte yapımının zor olduğu yanılgısı olsa da oldukça basit ve yaptığınıza değecek yedikçe daha fazla yemek isteyeceğiniz bir tatlı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çikolatalı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağısu
  • 1/2 paketmargarin
  • 1 su bardağıun
  • 1 çimdiktuz
  • 3 adetyumurta
  • 1 paketvanilin

    Kreması için:

  • 2,5 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağışeker
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1 adetyumurta
  • 1 paketkrem şanti
  • 1 paketvanilin
  • 1 yemek kaşığımargarin

    Çikolata sosu için:

  • 1 paketçikolata sosu
  • 2 su bardağısüt
  • 1 yemek kaşığısürülebilir çikolata

Çikolatalı Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Pişerken fırının kapağını açmıyoruz. Eğer açarsak bezelerimiz kabarmaz. Buna dikkat edin.

Çikolatalı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye 1 su bardağı su ve margarini ekleyip margarin eriyene kadar bekleyelim.

  2. Unu ilave edip 1- 2 dakika karıştıralım ve ocaktan alalım.

  3. 5 dakika ilk sıcaklığını attıktan sonra vanilyayı katalım ve 3 yumurtayı tek tek ilave ederek çırpalım.

  4. Tüm yumurtaları attıktan sonra 3 -4 dakika çırpalım yapışkan bir hamur elde edeceğiz.

  5. Fırın tepsimize yağlı kağıdı serelim ve üzerine bezeler şeklinde hamurumuzu kaşık yardımıyla koyalım.

  6. 180 derece alt üst ayar fırında 35 40 dakika üzerileri kızarana kadar pişirelim.

  7. Bu sırada kremasına geçelim. Uygun bir tencereye 2.5 su bardağı sütü alalım 3 yemek kaşığı unu, şekeri ve yumurtayı alalım, çırpalım ve ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.

  8. Ocaktan tekrar alıp içerisine vanilya krem şanti ve 1 yemek kaşığı margarini alıp çırpalım. Kremamız hazır.

  9. Çikolata sosumuzu hazırlayalım. 2.5 su bardağı süte toz çikolata sosunu koyalım.

  10. Çırparak kıvam alana kadar pişirelim. İçine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyalım.

  11. Elimizde bulunan paket çikolatadan istediğimiz kadar damak tadımıza göre koyabiliriz.

  12. Bezelerimiz fırından çıktığında ilk sıcaklığını attıktan sonra ortadan ikiye açıp hazırladığımız kremamızı içine sıkıyoruz.

  13. Hazırladığımız çikolata sosunu da üzerine döküp servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?