Name: Fırın Sütlaç
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 adet orta boy
Cuisine: Türk

Fırın Sütlaç Tarifi

Üzerinin yanık kokusunu alınca, işte o an "ben bunu yerim!" diyorsunuz... Enfes kıvamıyla fırın sütlaç tarifi için sizi mutfağa alalım!

EDİTOR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

6 adet orta boy

25 dakika

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencerenin içine pirinçleri koyup üzerini geçecek şekilde su ile doldurun ve pirinçleri haşlayın.
Başka bir tencereye ise sütü ve şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırıp, ardından ocağa koyun. Daha sonra vanilin ekleyin.
Pirinçler haşlanınca, kaynamış olan şekerli sütün içine dökün. Ocağın altını kısın ve karıştırın.
Başka bir kapta nişasta,yumurta sarısı ve suyu çırpın. Pirinçli sütten bir kepçe nişastalı karışıma koyun. İyice birbirine yedirin.
Bütün nişastalı harcı 3 aşamada pirinçli sütün içine dökün. Kıvam alıp kaynayana kadar karıştırın.
Fırın tepsisine güveçleri ya da kaseleri yerleştirin. Kaselerin yarısına gelecek şekilde tepsiye soğuk su koyun.
Kaynayan pirinçli sütü, kaselere bölüştürün. 180 derecede, üzerleri yanık olana kadar pişirin. Afiyet olsun.