Şahane Görünümüyle:

Külah Poğaça Tarifi


Lezzet açan görünümüyle damaklarda yer edecek tadıyla vazgeçemeyeceğiniz poğaçalardan biri ile karşınızdayız! Külah poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Külah Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 20gramyaş maya
  • 1,5su bardağıılık süt
  • 1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
  • 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 4-5su bardağıun

İçi İçin:

  • 2adethaşlanmış patates
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurt sarısı
  • 1tatlı kaşığıçörek otu

Külah Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine süt, şeker, mayayı alıp karıştırın 10 dakika bekletin.
  2. Yağ, yumurta beyazları ve 1 adet sarısını ekleyerek Karıştırın.
  3. Sonra un ve tuzunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  4. 45 dakika mayanlandırın.
  5. Bir tencereye sıvı yağı koyup, salçayı birkaç dakika kavurun.
  6. Patatesleri ekleyip, tuzu, biberin de attıktan sonra karıştırıp altını kapatın.
  7. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun 11 adet bezeye ayırın. Oklava yardımıyla açın.
  8. Aşağı kısımdan azıcık kesip harçtan koyarak döndürerek külah şekli verin.
  9. Dilerseniz başka şekillerle de yapabilirsiniz. Tepsimize dizin. 1 saat kadar da mayalandırın.
  10. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Neslihan_Biber
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü...
Devamını okuyun
0takipçi59 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?