Şahane Görünümüyle:

Külah Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Lezzet açan görünümüyle damaklarda yer edecek tadıyla vazgeçemeyeceğiniz poğaçalardan biri ile karşınızdayız! Külah poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Külah Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 20gramyaş maya
  • 1,5su bardağıılık süt
  • 1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
  • 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 4-5su bardağıun

İçi İçin:

  • 2adethaşlanmış patates
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurt sarısı
  • 1tatlı kaşığıçörek otu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Külah Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine süt, şeker, mayayı alıp karıştırın 10 dakika bekletin.
  2. Yağ, yumurta beyazları ve 1 adet sarısını ekleyerek Karıştırın.
  3. Sonra un ve tuzunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  4. 45 dakika mayanlandırın.
  5. Bir tencereye sıvı yağı koyup, salçayı birkaç dakika kavurun.
  6. Patatesleri ekleyip, tuzu, biberin de attıktan sonra karıştırıp altını kapatın.
  7. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun 11 adet bezeye ayırın. Oklava yardımıyla açın.
  8. Aşağı kısımdan azıcık kesip harçtan koyarak döndürerek külah şekli verin.
  9. Dilerseniz başka şekillerle de yapabilirsiniz. Tepsimize dizin. 1 saat kadar da mayalandırın.
  10. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Neslihan_Biber
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?