Şahane Görünümüyle:

Külah Poğaça Tarifi

Şahane Görünümüyle:

Külah Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Neslihan_Biber
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü ... Devamını okuyun
Neslihan_Biber
18 takipçi58 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Aralık 4, 2019
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Aralık 7, 2018
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika

Lezzet açan görünümüyle damaklarda yer edecek tadıyla vazgeçemeyeceğiniz poğaçalardan biri ile karşınızdayız! Külah poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Külah Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru İçin:

  • 20 gramyaş maya
  • 1,5 su bardağıılık süt
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
  • 2 adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 4-5 su bardağıun

    İçi İçin:

  • 2 adethaşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığısalça
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ

    Üzeri İçin:

  • 1 adetyumurt sarısı
  • 1 tatlı kaşığıçörek otu

Külah Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine süt, şeker, mayayı alıp karıştırın 10 dakika bekletin.

  2. Yağ, yumurta beyazları ve 1 adet sarısını ekleyerek Karıştırın.

  3. Sonra un ve tuzunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

  4. 45 dakika mayanlandırın.

  5. Bir tencereye sıvı yağı koyup, salçayı birkaç dakika kavurun.

  6. Patatesleri ekleyip, tuzu, biberin de attıktan sonra karıştırıp altını kapatın.

  7. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun 11 adet bezeye ayırın. Oklava yardımıyla açın.

  8. Aşağı kısımdan azıcık kesip harçtan koyarak döndürerek külah şekli verin.

  9. Dilerseniz başka şekillerle de yapabilirsiniz. Tepsimize dizin. 1 saat kadar da mayalandırın.

  10. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?