Mis Kokulu:

Çikolata Kaplı Mozaik Kek Tarifi

Name: Çikolata Kaplı Mozaik Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Çikolata kaplı mozaik kek tarifi, yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle çay saatlerine çok yakışacak. Damaklarda iz bırakacak bir tatlı kek için tarifin yapılışını adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Büşra eriten

ÜYE

Bende yemek.com üyesiyim artık hadi beraber tarif yapalım 👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Çikolata Kaplı Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

Çikolata Kaplı Mozaik Kek İçin:

60 mililitre su
40 gram kakao
290 gram un
220 gram toz şeker
3 adet yumurta
60 mililitre süt
100 gram tereyağı
40 mililitre kefir
80 mililitre krema
10 gram kabartma tozu
1/2 paket vanilya

Kakaolu Sosu İçin:

250 gram çikolata
25 mililitre sıvı yağ
20 gram ince çekilmiş badem içi

Kalıbı Yağlamak İçin:

1 tatlı kaşığı tereyağı

Çikolata Kaplı Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata kaplı mozaik kek için öncelikle kakao ve su hariç tüm malzemeleri bir kaba alalım ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
Hazırladığımız harcı ikiye bölelim. Harçlardan birine kakao ve suyu ekleyip tekrar karıştıralım.
Yağlanmış kek kalıbına sade ve kakaolu harçtan birer kaşık olacak şekilde sırayla dökelim. Ardından çöp şiş yardımıyla üzerini şekillendirerek desen verelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında yaklaşık 45-50 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
Çikolata kaplaması için 250 gram çikolatayı benmari usulü eritelim. İçerisine 25 ml sıvı yağ ve 20 gram ince çekilmiş badem ekleyip karıştıralım.
Çikolata karışımının çok sıcak olmamasına dikkat ederek, ılık hale geldiğinde kekin üzerine dökelim.
Dilimleyerek servis edelim. Çikolata kaplı mozaik kek hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Çikolata Kaplı Mozaik Kek Yanına İyi Gider?

30dk

TUZLU KURABİYE

Katı Yağsız: Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye

Çigdem Esastürk

10dk

BÖREK

Yufkasız: Glutensiz Ispanaklı Börek

Yasemin Gürsürer

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Mis Kokulu: Çikolata Kaplı Mozaik Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Be35 17 Nisan 2026 17:21

instagram hesabını takip ettiğim sayfa yemek.com a gelmiş, çok sevindim
- Yemek.com 20 Nisan 2026 05:33
  
  Çok teşekkürler, beğenmenize sevindik 😊
Be35 17 Nisan 2026 17:08

İnstagram sayfasından görüp yaptigim bir tarif , harika gerçekten