Köz patlıcan salatası tarifi, yoğun aromatik lezzeti ve rengarenk görsel sunumuyla sofraların yıldızı. Parmaklarınızı yiyeceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.
Eliz'in Tarifi:
Köz Patlıcan Salatası Tarifi
20 Mayıs 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Köz Patlıcan Salatası Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpatlıcan
- 1adetsalatalık
- 1adetdomates
- 4-5dalyeşil soğan
- 1tutammaydanoz
- 1kasesüt mısır
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/2çay kaşığısumak
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Köz Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köz patlıcan salatası için öncelikle patlıcanı güzelce yıkayıp çatal ile birkaç yerinden delelim ve fırında közleyelim. Piştikten sonra kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
- Diğer tarafta domates ve salatalıkları küp küp doğrayalım.
- Maydanoz ve yeşil soğanı da ince ince doğrayalım.
- Közlenmiş patlıcanı bir kaba alıp tüm malzemeleri ekleyelim.
- Son olarak baharatlarını ilave edip üzerine yarım limon suyu sıkalım ve biraz zeytinyağı gezdirelim.
- Servis tabağına alıp servis edelim. Köz patlıcan salatası hazır! Afiyet olsun.
Köz Patlıcan Salatası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Köz Patlıcan Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0