Yasin'in Tarifi:

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Name: Arpa Şehriyeli Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

20 Mayıs 2026

Tarif Defterime
Ekle

Arpa şehriyeli pilav tarif, tane tane dokusu ve enfes tereyağlı lezzetiyle her yemeğin yanına yakışabilecek lezzetlerden biri.

Devamını Oku

4 kişilik

10 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Arpa şehriyeli pilav için öncelikle tereyağını eritiyoruz ve şehriyeyi ekleyip güzelce kavuruyoruz. Şehriyeler kızarıp renk alınca pirinci soğuk suyla yıkayıp süzüyoruz ve tencereye ekliyoruz.
Pirinci ekledikten sonra yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırarak şehriyeyle birlikte kavuruyoruz, pirinçler şeffaf bir renk almaya başlayınca işlem tamamlanmış oluyor.
Ardından sıcak suyu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.
Pilavımız suyunu çekince ocaktan alıyoruz ve dinlendiriyoruz. Arpa şehriyeli pilav hazır! Afiyet olsun.