Yumuşacık ve Çok Lezzetli:

Çiçek Poğaça Tarifi


Selamlar arkadaşlar! Pamuk gibi mi desem, pofuduk mu desem, yumoş mu desem bilemedim; öyle yumuşak bir poğaça ki bu mutlaka ama mutlaka yapın, pastaneden alınmış gibi oluyor. Herkes tarifini isteyecek emin olabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

22 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1adetyumurta(sarıları üzerine)
  • 2,5su bardağıılık süt
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1paketinstant maya(ya da yaş maya)
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 8,5-9su bardağıun(kontrollü ekleyelim)

İçi için:

  • 1kasepeynir
  • 2adetpatates

Üzeri için:

  • 1tatlı kaşığımavi haşhaş tohumu(ya da susam)

Çiçek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına yumurta aklarını, süt, su, sıvı yağ, maya, şeker, karbonat ve tuzu alalım. Elimizle karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyelim.
  2. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
  3. 30-40 dakika mayalanan hamuru tezgaha alalım. Mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım. (22 adet ideal ölçüdür) bezenin birini alalım elimizle bastırıp içine peynir koyalım ve kapatıp avcumuzda yuvarlayalım.
  4. Tekrar tezgaha koyup çay tabağı büyüklüğünde elimizle açalım. Kenarlarına bıçak ile 8 tane kesik atalım. Tepsiye dizip 15-20 dakika mayalandıralım.
  5. Yumurta sarılarını sürüp ortalarına mor haşhaş koyalım. 200 derece fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişirelim. Yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kubranintarifleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi54 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?