Selamlar arkadaşlar! Pamuk gibi mi desem, pofuduk mu desem, yumoş mu desem bilemedim; öyle yumuşak bir poğaça ki bu mutlaka ama mutlaka yapın, pastaneden alınmış gibi oluyor. Herkes tarifini isteyecek emin olabilirsiniz.
Yumuşacık ve Çok Lezzetli:
Çiçek Poğaça Tarifi
22 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
22 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta(sarıları üzerine)
- 2,5su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketinstant maya(ya da yaş maya)
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarbonat
- 8,5-9su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
İçi için:
- 1kasepeynir
- 2adetpatates
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığımavi haşhaş tohumu(ya da susam)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çiçek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına yumurta aklarını, süt, su, sıvı yağ, maya, şeker, karbonat ve tuzu alalım. Elimizle karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyelim.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
- 30-40 dakika mayalanan hamuru tezgaha alalım. Mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım. (22 adet ideal ölçüdür) bezenin birini alalım elimizle bastırıp içine peynir koyalım ve kapatıp avcumuzda yuvarlayalım.
- Tekrar tezgaha koyup çay tabağı büyüklüğünde elimizle açalım. Kenarlarına bıçak ile 8 tane kesik atalım. Tepsiye dizip 15-20 dakika mayalandıralım.
- Yumurta sarılarını sürüp ortalarına mor haşhaş koyalım. 200 derece fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişirelim. Yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyet olsun
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0