Bal kabağı zamanı geldiyse her evin vazgeçilmezi haline gelen kabak tatlısının tarifini bırakıyorum. Nefis bir tatlı sizi bekliyor.
Zamanı Gelmişken:
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
60 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2kilogrambal kabağı
- 4su bardağışeker
- 100gramkaymak
- 1çay bardağıceviz içi
- 4yemek kaşığıAntep fıstığı
Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Ne kadar geniş tencerede pişirirsek kabaklarımız eşit miktarda pişmiş oluyor mümkün olduğunca üst üste pişirmeyelim.
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklarımızın kabuklarını soyalım, temizleyelim.
- Pilav tenceresine tek sıra halinde kabakları yerleştirelim. Kabakların üzerine eşit miktarda şekerini ekleyelim. Kesinlikle su eklemeyelim.
- İlk önce harlı ateşte yaklaşık 5 dakika pişirelim. Kendi suyunu bırakmış olacak.
- Sonra 1 saat kısık ateşte iyice pişirelim. Kendi suyunda pişiriyoruz, lezzetini bırakmış oluyor.
- 1 saatin sonunda tekrar altını harlı ateşte açalım 10-15 dakika daha suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Suyunu çekip şeker koyulaşınca spatula yardımı ile arkalarını çevirelim. Arka yüzleri de kızarınca kapatalım. Kaymak, ceviz ve fıstıkla süsleyelim. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0