Zamanı Gelmişken:

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi


Bal kabağı zamanı geldiyse her evin vazgeçilmezi haline gelen kabak tatlısının tarifini size bırakıyorum.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika
ingredients

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2kilogrambal kabağı
  • 4su bardağışeker
  • 100gramkaymak
  • 1çay bardağıceviz içi
  • 4yemek kaşığıantep fıstığı

Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Ne kadar geniş tencerede pişirirsek kabaklarımız eşit miktarda pişmiş oluyor mümkün olduğunca üst üste pişirmeyelim.

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklarımızın kabuklarını soyalım, temizleyelim.
  2. Pilav tenceresine tek sıra halinde kabakları yerleştirelim. Kabakların üzerine eşit miktarda şekerini ekleyelim. Kesinlikle su eklemeyelim.
  3. İlk önce harlı ateşte yaklaşık 5 dakika pişirelim. Kendi suyunu bırakmış olacak.
  4. Sonra 1 saat kısık ateşte iyice pişirelim. Kendi suyunda pişiriyoruz, lezzetini bırakmış oluyor.
  5. 1 saatin sonunda tekrar altını harlı ateşte açalım 10-15 dakika daha suyunu çekinceye kadar pişirelim.
  6. Suyunu çekip şeker koyulaşınca spatula yardımı ile arkalarını çevirelim. Arka yüzleri de kızarınca kapatalım. Kaymak, ceviz ve fıstıkla süsleyelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Bidolutariff
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?