Fırında Pişiyor:

Peynirli Çıtır Börek Tarifi

Name: Peynirli Çıtır Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Sıcak yemeyin tadını alamıyorsunuz soğuyunca muhteşem oluyor. Asla yumuşamayan, çıtır çıtır yenecek bir fırın böreği yapıyoruz. Peynirli çıtır börek sigara böreği sevenler için.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Mervenin_mutfagˆi (@kendidunyasinca52)'in paylaştığı bir gönderi

kendidunyasinca52

ÜYE

kendidunyasinca52

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka

İç harç için:

100 gram peynir
2-3 dal maydanoz

Sos için:

2 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı elma sirkesi

Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı su

Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos için tüm malzemeleri karıştırıp birinci kat yufkanın üstüne dökün, üzerine tekrar yufka serin. Yufkayı 13 parçaya kesin.
Yufkanın üzerine peyniri dağıtın, kenarları içe katlayıp aynen sigara böreği gibi sarın. Bu işlemi tüm parçalara uygulayın.
Üzerine yumurta sarısı karışımını sürüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Fırında Pişiyor: Peynirli Çıtır Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Fatmanne 21 Haziran 2026 08:55

oğlumun sınıf pikniği için yaptım. çok güzel oldu.gerçekten de çıtır çıtırdı, çok çok beğendik. 🙂
- Yemek.com 22 Haziran 2026 05:05
  
  Afiyetler olsun, nefis görünüyorlar ❤️