Cevizli atom meze tarifi, ferahlatan enfes lezzetiyle akşam yemeklerinin yanında olmazsa olmazlardan. Pratik yapımıyla sizi mest edecek bu tarifi mutlaka deneyin.
Ferahlatan Lezzet:
Cevizli Atom Meze Tarifi
03 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Cevizli Atom Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6adetkurutulmuş biber(atom)
- 7adetkapya biber(4 tanesi közlenecek, 3 tanesi sotelenecek)
- 1çay kaşığıkırmızı tatlı toz biber
- 1çay bardağıceviz içi (iri parçalanmış)
- 1kasesüzme yoğurt
- 3dişrendelenmiş sarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Cevizli Atom Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Cevizli atom meze için öncelikle 4 adet kırmızı biberi közleyelim. Bunu ister fırında, ister airfryer’da yapabiliriz.
- Ayrı bir tencerede kaynar suya göz kararı 5-10 adet atom biber koyalım. (İçlerinden tohumları çıkarabilirseniz acılığı daha kontrollü olur).
- Ocakta geniş bir tavada bol zeytinyağı ısıtalım. 3 adet jülyen doğranmış kapya biberi soteleyelim. İçine cevizi ekleyelim ve yumuşaması için sıcak suya koyduğumuz atom biberleri de tavaya ilave edelim. Son olarak tatlı kırmızı biber aroması ve acı dengesi için toz kırmızı biber ekleyelim.
- Közlenmiş kırmızı biberleri soyup iri iri doğrayalım. Ardından süzme yoğurda rendelenmiş sarımsakları ekleyip sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
- Közlenmiş kırmızı biberleri sarımsaklı süzme yoğurt ile karıştıralım.
- Yoğurtlu karışımın üzerine tavada kavurduğumuz cevizli biberleri dökelim.
- Servis tabağına alalım. Cevizli atom meze hazır! Afiyet olsun.
Cevizli Atom Meze Yanında Ne İyi Gider?
Cevizli Atom Meze Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0