Süslü Püslü:

Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifi


Farklı şerbet tatlılarını denemeyi seviyorsanız bu şahane cevizli tatlımızı çok seveceksiniz! Nefis, kıyır kıyır bir hamurdan oluşan, ceviz, tarçın ve susamla tatlanan bu tarif çay saatlerinizin ve misafirlerinize sunduğunuz o lezzetli sofraların başrolü olacak.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip fırına atmanız, tarifin en eğlenceli kısımlarından biri! Biz ceviz ve fındık ikilisini kullanıp, bıçakla farklı şekiller vermeyi tercih ettik. Siz de yaratıcılığınızı kullanıp tatlının üst kısmını bir tuval gibi kullanabilirsiniz.

Bu lezzetli ceviz diyarı tatlısını deneyip çok seveceğinize eminiz! Şimdiden ellerinize sağlık!

 

 

Devamını Oku

Bu nefis ceviz diyarı tatlısının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, şimdiden ellerinize sağlık!


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika
ingredients

Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 2su bardağısıvı yağ
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığısirke
  • 2su bardağıirmik
  • 100gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1paketkabartma tozu
  • 6su bardağıun
  • 150gramdövülmüş ceviz içi
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1tatlı kaşığısusam

Şerbeti İçin:

  • 3su bardağısu
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 4damlalimonun suyu

Üzeri İçin:

  • 8adetceviz
  • 24adetfındık

Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti İçin:

  1. Su ve şekeri sos tenceresinde şeker eriyene dek karıştırın. Kaynamaya bırakın. 15 dakika boyunca kaynatın ve altını kısıp limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

Hamuru İçin:

  1. Geniş bir karıştırma kasesinde sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve sirkeyi karıştırın.
  2. Üzerine irmik ve oda ısısında bekletilmiş tereyağını ekleyin.
  3. Kabartma tozu ve unu da ilave edip yoğurmaya başlayın.
  4. Cevizli kısmı hazırlamak için, hazırlamış olduğunuz hamurun 1/3'ünü ayrı bir kaba aktarın.
  5. Ayrı bir kaba aktardığınız hamurun üzerine dövülmüş ceviz, tarçın ve susam ekleyin.
  6. Kelepçeli bir kalıbın içine pişirme kağıdı serin veya kalıbı yağlayın.  Cevizli hamur haricinde kalan diğer hamuru da ikiye bölün ve yarısını tabana yayın.
  7. Üzerine cevizli hamuru yayın.
  8. Son olarak kalan sade hamurla da üzerini kaplayın. Servis edeceğiniz sayıya göre hamuru dilimleyin ve üzerine bıçak yardımıyla şekiller verip cevizle fındıkla süsleyin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 45 dakika pişirin. Tatlıyı oda sıcaklığında soğutun.
  9. Soğuk tatlınızın üzerine ılık şerbeti dökün ve şerbetini iyice çekmesini bekleyin.
  10. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.



Yorumlar

3

adbattal198023 Haziran 2021 6:37
sirke ? hangi sirke ?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Haziran 2021 10:15
Yanıtla
Merhaba, elma ya da üzüm sirkesi kullanabilirsiniz :)
rabia198815 Ekim 2019 5:42
ya ben yapamadım yada tarif hiç güzel değil göründüğü gibi 👎
Yanıtla
rabia19888 Ekim 2019 1:31
kelepçeli kalıbın yerine dikdörtgen borcam olur mu ?
Yanıtla
rabia1988 11 Ekim 2019 7:16
Yanıtla
?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?