Süslü Püslü:

Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifi

Name: Ceviz Diyarı Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Süslü Püslü: Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifi

Farklı şerbet tatlılarını denemeyi seviyorsanız bu şahane cevizli tatlımızı çok seveceksiniz! Nefis, kıyır kıyır bir hamurdan oluşan, ceviz, tarçın ve susamla tatlanan bu tarif çay saatlerinizin ve misafirlerinize sunduğunuz o lezzetli sofraların başrolü olacak.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip fırına atmanız, tarifin en eğlenceli kısımlarından biri! Biz ceviz ve fındık ikilisini kullanıp, bıçakla farklı şekiller vermeyi tercih ettik. Siz de yaratıcılığınızı kullanıp tatlının üst kısmını bir tuval gibi kullanabilirsiniz.

Bu lezzetli ceviz diyarı tatlısını deneyip çok seveceğinize eminiz! Şimdiden ellerinize sağlık!

Tatlı Tarifleri , Şerbetli Tatlı Tarifleri , Sütlü Tatlı Tarifleri , Sıcak Tatlı Tarifleri , Ballı Tatlı Tarifleri

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı irmik
100 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1 paket kabartma tozu
6 su bardağı un
150 gram dövülmüş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı susam

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
4 damla limonun suyu

Üzeri İçin:

8 adet ceviz
24 adet fındık

Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Su ve şekeri sos tenceresinde şeker eriyene dek karıştırın. Kaynamaya bırakın. 15 dakika boyunca kaynatın ve altını kısıp limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Geniş bir karıştırma kasesinde sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve sirkeyi karıştırın.
Üzerine irmik ve oda ısısında bekletilmiş tereyağını ekleyin.
Kabartma tozu ve unu da ilave edip yoğurmaya başlayın.
Cevizli kısmı hazırlamak için, hazırlamış olduğunuz hamurun 1/3'ünü ayrı bir kaba aktarın.
Ayrı bir kaba aktardığınız hamurun üzerine dövülmüş ceviz, tarçın ve susam ekleyin.
Kelepçeli bir kalıbın içine pişirme kağıdı serin veya kalıbı yağlayın. Cevizli hamur haricinde kalan diğer hamuru da ikiye bölün ve yarısını tabana yayın.
Üzerine cevizli hamuru yayın.
Son olarak kalan sade hamurla da üzerini kaplayın. Servis edeceğiniz sayıya göre hamuru dilimleyin ve üzerine bıçak yardımıyla şekiller verip cevizle fındıkla süsleyin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 45 dakika pişirin. Tatlıyı oda sıcaklığında soğutun.
Soğuk tatlınızın üzerine ılık şerbeti dökün ve şerbetini iyice çekmesini bekleyin.
Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.8

Ceviz Diyarı Tatlısı Yanına İyi Gider?

5dk

SÜTLÜ TATLI

4.2

Evdeki Malzemelerle: Fincan Tatlısı

Yasemin Gürsürer

Ekşi ve Tatlı Bir Arada: Böğürtlen Soslu Panna Cotta

20dk

SÜTLÜ TATLI

4.6

Ekşi ve Tatlı Bir Arada: Böğürtlen Soslu Panna Cotta

Ayşegül Uslu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.8

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Süslü Püslü: Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Havva Kaya 24 Nisan 2022 13:43

2sb yağ çok değilmi ayreten tereyağda var
adbattal1980 23 Haziran 2021 06:37

sirke ? hangi sirke ?
- Ayşegül Uslu 23 Haziran 2021 10:15
  
  Merhaba, elma ya da üzüm sirkesi kullanabilirsiniz :)
rabia1988 15 Ekim 2019 17:42

ya ben yapamadım yada tarif hiç güzel değil göründüğü gibi 👎
rabia1988 8 Ekim 2019 13:31

kelepçeli kalıbın yerine dikdörtgen borcam olur mu ?
- rabia1988 11 Ekim 2019 07:16
  
  ?