Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık kurabiye tarifi geliyor. Kakaolu bu çatlayan kurabiye çay saatlerinizin aranan ismi olacak. Afiyet olsun.
İçi Yumuşacık:
Çatlayan Kurabiye Tarifi
21 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Çatlayan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 9yemek kaşığıkakao
- 1,5su bardağışeker
- 1/3çay bardağısıvı yağ
- 3adetyumurta
- 9yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1,5çay kaşığıkabartma tozu
- 1paketvanilya
Çatlayan Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hazırlanan karışım en az 2 saat buzdolabında beklemelidir. Hızlı bir şekilde yuvarlanmalıdır.
Çatlayan Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kakao, şeker ve sıvı yağ karıştırılır. Üzerine teker teker yumurtalar ilave edilip karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
- Son olarak kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. (Hamur cıvık olacak) Hazırlanan karışım üzeri streçlenerek buzdolabında 2 saat bekletilir.
- 2 saat sonundan çıkarılan hamur hızlı bir şekilde yuvarlanarak pudra şekerine bulanır. Önceden ısıtılmış 175° fırında 10-12 dakika pişirilir. Afiyet olsun.☺️
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0