Cappuccino, İtalyan kökenli, espresso bazlı ve süt köpüğüyle taçlanan bir sıcak içecek türü. Sabah saatlerinde içilen bu kahve, espresso, sıcak süt ve süt köpüğü ile hazırlanır. Orijinal tarifte oranlar 1/3 espresso, 1/3 sıcak süt ve 1/3 köpüktür.
Buharın tıslamasıyla uyanan süt, fincana dökülürken çıkan o minik köpük sesi, günün ilk “merhabası” gibi olacak. Evde, kusursuz cappuccino hazırlamak, İtalya sokaklarındaki bir kafede oturmak kadar keyifli olacak, bize inanın. Yalnızca 1 shot espresso ve 100 ml süt ile, evde barista kalitesinde cappuccino yapmaya buyurun.
Yanında frambuazlı cheesecake ya da tiramisu ile servis edebilirsiniz.
Cappucino Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0