https://yemek.com/tarif/seftali-kompostosu/ | Şeftali Kompostosu Tarifi
Kase Kase İçilsin:

Şeftali Kompostosu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu akşam meyveye bir güzellik yapıp onu ana yemeklerin yanına sofraya taşıyoruz. Yaz meyvelerinin en sevilenlerinden biri olan şeftaliden hazmı kolaylaştıran, yüreklere su serpen bir komposto hazırlıyor, tadımıza tat katıyoruz.

Pilav bunu beğendi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Şeftali Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetorta boy şeftali
  • 2su bardağıtoz şeker
  • 8su bardağısu
  • 4adetkaranfil
  • 1adetçubuk tarçın

Şeftali Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Kabuğunu soyup dilimledikten sonra kapalı kap ya da buzdolabı poşetlerinde derin dondurucuda sakladığınız şeftalilerden de komposto hazırlayabilirsiniz.Dondurulmuş şeftali kullanacaksanız buzunu çözdürmeden direkt olarak şerbet karışımına ekleyin.Dağılmaması için şeftalileri çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, kompostoyu kısık ateşte pişirin.

Şeftali Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi

Kompostoya arzuya göre vanilya ya da vanilya özütü ekleyebilir, file badem ilavesiyle süsledikten sonra da servis edebilirsiniz.

Şeftali Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.
  2. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.
  3. Kaynamaya başlayan şerbet karışımına şeftali dilimlerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
  4. Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra meyve dilimleriyle birlikte servis edin.

Şeftali Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi

Komposto suyunu soğuk içecek olarak da tüketebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1133 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Bibi Bilir24 Nisan 2018 5:04
Geçen yazdan kalan donmuş şeftalilerime hayat şansı vermiş olabilir tarifiniz. Ilımasını bekliyoruz ama ev mis gibi koktu her halükarda :-)
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 25 Nisan 2018 6:58
Yanıtla
Bizce tadı da nefis olmuştur! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?