Bu akşam meyveye bir güzellik yapıp onu ana yemeklerin yanına sofraya taşıyoruz. Yaz meyvelerinin en sevilenlerinden biri olan şeftaliden hazmı kolaylaştıran, yüreklere su serpen bir komposto hazırlıyor, tadımıza tat katıyoruz.
Pilav bunu beğendi.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kase Kase İçilsin:
Şeftali Kompostosu Tarifi
Kase Kase İçilsin:
Şeftali Kompostosu Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
12804 takipçi1213 içerik
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Şeftali Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adetorta boy şeftali
- 2 su bardağıtoz şeker
- 8 su bardağısu
- 4 adetkaranfil
- 1 adetçubuk tarçın
Şeftali Kompostosu Tarifinin Püf Noktası
Kabuğunu soyup dilimledikten sonra kapalı kap ya da buzdolabı poşetlerinde derin dondurucuda sakladığınız şeftalilerden de komposto hazırlayabilirsiniz.Dondurulmuş şeftali kullanacaksanız buzunu çözdürmeden direkt olarak şerbet karışımına ekleyin.Dağılmaması için şeftalileri çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, kompostoyu kısık ateşte pişirin.
Şeftali Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi
Kompostoya arzuya göre vanilya ya da vanilya özütü ekleyebilir, file badem ilavesiyle süsledikten sonra da servis edebilirsiniz.
Şeftali Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkadığınız şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.
Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.
Kaynamaya başlayan şerbet karışımına şeftali dilimlerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra meyve dilimleriyle birlikte servis edin.
Şeftali Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi
Komposto suyunu soğuk içecek olarak da tüketebilirsiniz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?