TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem de El Açması:

Burma Baklava Tarifi

Hem de El Açması:

Burma Baklava Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Lezzetine ve hafifliğine doyamayacağınız şahane bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederim. El açması oluşu da tüm övgüleri üzerine toplayacak cinsten. Bu tarif kaçmaz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 2 çorba kaşığıtereyağ
  • 1 çay bardağısu
  • 1 çay bardağısüt
  • 1 çimdiktuz
  • 2 çorba kaşığısirke
  • 4 bardakun
  • 1 küçük kavanozceviz içi

Burma Baklava Tarifinin Püf Noktası

Ne kadar ince çubukla sarılırsa ve ince açılırsa burma baklavamız o kadar çıtır ve kıyır olur. Sıcak tatlımıza sıcak şerbetimizde önemli bir nokta.

Burma Baklava Tarifinin Pişirme Önerisi

Önceden ısıtılmış fırında alt üst ısıda 180 derece de yanmamasına dikkat ederek iyice kızartıyorum. Kıyır kıyır olması için iyice kızartıyorum

Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurumuzu çok sert olmayan yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda güzel yoğurup, yarım saat kadar dinlendiriyoru nemli bezin altında

  2. Cevizlerimizi rondodan istediğimiz irlikte damak zevkimize göre çekiyoruz

  3. Dinlenen hamurumuzu önce 2 beze sonra aralarında 16 - 16 toplam 32 eşit bezeye ayırıyoruz. Ve her bir bezeyi açabildiğimiz incelikte açalım. (Yaklaşık bir yemek tabağı büyüklüğünde olsun her biri.)

  4. Açtığımız küçük yemek tabağı büyüklüğündeki yufkalarımızı t şeklinde 4'e bölüyoruz. İçlerine çevizimizi serpiştiriyoruz. Oklavamızın ince tarafı ile yada bir çuvuk yardımı ile yufkamızı sarıyoruz.

  5. Çubuk yada oklavamıza sardığımız yufkamızı iki yanından ortaya doğru büzüyoruz.

  6. Bu arada şerbetimizi hazırlıyoruz ( damak tadımıza göre ne kadar şekerli sevdiğimize göre ) 3 su bardağı şekere 3 bardağı su ile hazırlıyoruz.

  7. Fırından çıkan sıcak tatlımıza sıcak şerbetimizi döküyoruz.

  8. Sıcak tatlıya sıcak şerbet veriyoruz. Fırından çıkan tatlıya hazırladığımız şerbetimizi her yerine eşit gelecek şekilde şerbetliyoruz. Ve iyice çekmesi için bekliyoruz. Çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?