Sadece 3 ana malzeme ile muhteşem bir meze tarifi. Herkesin evinde olan malzemelerle yapılıyor ve her yemeğin yanına çok yakışıyor bence. Sizlerin de bu lezzeti çok seveceğinizden eminim. Mutlaka denemelisiniz!
Muhteşem Buluşma:
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi
04 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıarpa şehriye
- 2su bardağıiri bulgur
- 1fincansıvı yağ
- 1büyük su bardağıyoğurt
- 1çorba kaşığımayonez
- 1çimdiktuz
- 4su bardağısıcak su
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifinin Püf Noktası
Arpa şehriyeyle bulguru vakit varsa pişirdikten sonra 10 dakika demlenmeye bırakın.
Bulgur ve Şehriyeli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce tenceremize sıvı yağı alıp arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Arpa şehriyeyi kavurduktan sonra bulguru ekleyip bir iki kere karıştırıp sıcak suyu ekliyoruz.
- Arpa şehriyeler pişerken başka bir kaba yoğurt, mayonez biraz su, tuz isteğe göre sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
- Tencereyi kontrol ediyoruz, pişmişse altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştiriyoruz isteğe göre dereotu da ekleyebilirsiniz, afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0