Name: Brüksel Lahanası
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk

İster sıcak ister soğuk doyurucu, farklı, her menüye yakışan harika bir lezzet ile karşınızdayız. Diyete uygun hafif bir salata kendisi. Brüksel lahanası tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

mutfaktakitat

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

1 paket Brüksel lahanası
6 adet yer elması
6 adet küçük boy kuru soğan
2 adet büyük boy havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle sebzelerimizi güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyalım. Brüksel lahanasının kötü yapraklarını alıp ucunu hafif keselim.
Yer elmasını ve havucu lahana büyüklüğünde keselim.
Yer elması, brüksel lahanası ve havucu buharda 5 dakika haşlayalım.
Haşladıktan sonra tavaya bütün sebzelerimize alarak üzerine zeytinyağımızı ve tuzu katarak 10 dakika orta ateşte kavuralım.
Hafif kavrulan sebzelerimizin üzerine bir limonun suyunu, kırmızı toz biberi ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına aldığımız salatamızın üzerine nar ekşisini gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?