Name: Çikolatalı Bisküvili Cheesecake
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Harika bir cheesecake tarifiyle sizlerleyim. Hazırlaması pratik, tadı ise şahane bir cheesecake kendisi. Çikolatalı bisküvili cheesecake tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Kübra Kumaş

ÜYE

Sanat yemek içindir!

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Çikolatalı Bisküvili Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban malzemeleri için:

15 adet çikolatalı bisküvi
30 gram tereyağı (2 yemek kaşığı)
30 mililitre su (3 yemek kaşığı)

Cheesecake kreması için:

300 gram labne
200 mililitre krema
200 gram toz şeker (1 su bardağı)
3 adet yumurta
16 gram un (2 yemek kaşığı)
1 paket vanilin
6 adet çikolatalı bisküvi (Kırıntı halinde)

Çikolata sosu için:

100 mililitre krema
80 gram sütlü çikolata (İsteğe göre 50 gr Bitter)
8 gram kakao (1 tatlı kaşığı)

Çikolatalı Bisküvili Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Ara katmanı karıştırırken az karıştırıp havanın dağılmamasına dikkat edin.

Çikolatalı Bisküvili Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Zemini için: çikolatalı bisküvileri blenderdan geçirin. İçerisine suyu ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
Kelepçeli kalıbın zeminine yayın. Buzdolabında 10 dakika bekletin.
Orta boy karıştırma kabında labne ve şekeri çırpın. Yumurtaları da ekleyip karıştırın.
Un, vanilin, bisküvi kırıntıları ve kremayı da ekleyip karıştırın.
Harcı kalıba dökün ve 160°C de 45 dakika pişirin.
Çikolata sosunu hazırlayın ve cheesecakein üzerine ılıdıktan sonra döküp, buzdolabında dinlendirin.
Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?