Çıtır Çıtır:

Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi

29 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Dışı çıtır, içi çok çok lezzetli bu tarifi deneyin. Pırasanın mevsimi geçmeden galeta unlu pırasalı börek sofralarınızı şenlendirmeye geldi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

3adetyufka

İç harcı için:

1kilogrampırasa
1/2çay bardağızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtoz kırmızı biber

Sosu için:

1çay bardağısüt
1adetyumurta
3/4çay bardağısıvı yağ

Dışı için:

1su bardağıgaleta unu

Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırında güzelce kızardığında dışı mutlaka çıtır olacaktır. Sıcak sıcak servis edin.

Galeta Unlu Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce pırasaları yıkayıp küçük küçük doğrayın.
Daha sonra yarım çay bardağı kadar zeytinyağında pırasaları baharatları ile birlikte güzelce kavurun.
Yufkalarınızı serip 6 eşit parçaya kesin (daha küçük olsun isterseniz 8 parçaya da kesebilirsiniz.)
Sosunuz için süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
Kestiğiniz yufka parçasına önce sostan sürün ve uç kısımlarına pişirdiğiniz pırasa harcından koyun ve sigara böreği şeklinde sarın. Hepsine aynı işlemi uygulayın.
Sardığınız börekleri önce kalan sosa batırın.
Daha sonra her tarafını güzelce galeta ununa bulayın. 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!